牛排是西餐主要的食物之一，现在国内很多餐厅都可以吃到牛排，其实牛排自己在家里做也很简单。那么，微波炉烤牛排要多久？微波炉怎么烤牛排？

微波炉烤牛排要多久

微波炉烤牛排整体时间需要20-30分钟左右；这个具体要看你微波炉功率大小，而且时间没有固定的，给的时间也只是个参考值，具体还得看你多做几次，摸索适合自己家微波炉的时间。

微波炉烤牛排的做法

1、先把牛排放入佐料里浸泡1小时左右，使调料浸入；

2、把蔬菜洗净，控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小，泡凉水，控水，盛在碗里；

3、另拿一份牛排（用手拌调料更容易浸入）；

4、先用微波炉的“薄块烘烤”功能预热7分钟，然后放入牛排，用“薄块烘烤”烤制15钟，取出反转，再烤制10分钟，取出。

5、在爱吃的菜叶上，放牛排、葱花、蒜片和调料酱吃即可。

微波炉烤牛排做法步骤

1、烤箱上下火240度预热5分钟，然后放牛排进去烤5分钟；

2、用蒜蓉、橄榄油、烤肉酱、黑椒粉、葱花和适量的盐调了个烤肉酱，5分钟后酱烤肉酱盖在牛排上；

3、再烤十五分钟。可能时间掌握有问题，烤出来的肉有点韧了，下次调整时间再试试。

事前的腌制方法

1、在牛排的两侧洒上适量的小颗粒海盐(没有海盐，用粗盐也可以)、现磨黑胡椒。

2、淋上料理用红酒(我们都是在量饭店买最便宜的)，高度大约在牛排厚度的三分之一。(没有红酒，不使用也无所谓，然而，味道的丰富性稍微不足)。

3、再洒上薄薄一层乾燥香料。使用新鲜的迷迭香，味道也不错。

4、整个腌制约十来分钟即可。