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微波炉做蛋挞锡纸要拿掉吗 锡纸选烧烤功能可用
更新时间: 2024-12-21 05:52 作者: [db:作者] 点击次数: 

锡纸是烤箱和微波炉常见的一种东西,但是微波炉并不是任何情况下都可以使用。那么,微波炉做蛋挞锡纸要拿掉吗?微波炉做蛋挞要用锡纸吗?

微波炉做蛋挞锡纸要拿掉吗

要看你用什么功能,如果是“微波”功能必须拿掉,因为微波下不能用任何金属材质的会打火的,锡属于金属类。如果你用“光波组合”或“烧烤组合”键,这个就不用去掉了,可以的。

微波炉做蛋挞锡纸要拿掉吗 锡纸选烧烤功能可用

微波炉做蛋挞选什么功能

锡纸可以在有烧烤功能的微波炉内使用,但是前提必须是用烧烤功能,千万不可以用微波功能!微波炉不是高温加热的电器,是食物分子碰撞加热的,微波遇到金属会打火,金属类微波是穿不透的,金属反射后就会,产生高压电弧,容易使微波炉磁控管枪头损坏。

微波炉做蛋挞锡纸要拿掉吗 锡纸选烧烤功能可用

用微波炉做蛋挞的简单方法

原料:鸡蛋,面粉,精盐适量,砂糖,熟猪油,黄油,米酒适量。

制作过程:

1、将鸡蛋磕入碗中,加黄酒、精盐少许搅匀;

2、将鸡蛋与面粉搅拌匀,加入砂糖与黄酒,搅拌后擀成圆饼状,将边缘捏成内卷花形,打开微波炉烧烤模式,将其放入微波炉烤10分钟左右。取出后,将打好的蛋黄液倒入再烤3分钟即可。

用微波炉做蛋挞的方法二(专业)

挞批材料:低粉200克、牛油100克、蛋黄2只(分开)、砂糖50克

挞水材料:蛋黄3只、鲜奶油100ml、牛奶80ml、炼乳1勺、砂糖30克

微波炉做蛋挞锡纸要拿掉吗 锡纸选烧烤功能可用

挞批制作方法

1、低粉过筛放入搅拌盆,放砂糖,混合均匀

2、牛油切粗粒放入1中,用手搓成松散的粉粒状。

3、加入一只蛋黄揉成面团

4、将面团用保鲜膜包好放入冰箱1小时。(这段时间做挞水)

5、将面团取出后平均分成12个小团,(我分了10个,事实证明皮有点厚)取一个用手压扁置入挞模。将面团从模底推向挞边,挞底要薄,边要厚,这样好吃

6、完成后在挞底刺数个洞,边上扫上蛋黄,备用

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