夏威夷果属于坚果类食品，对身体有很多的好处。那么，夏威夷果的副作用有哪些呢？

夏威夷果的副作用有哪些

1、发胖

夏威夷果中含有丰富的脂肪、蛋白质和碳水化合物，每100克果肉中含有68.7克的脂肪、19.2克的碳水化合物、8.7克的蛋白质，供能物质含量很高，因此食用会摄入过多的热量，导致出现发胖的情况。

2、上火

夏威夷果一般的加工方式是炒制，并且为了足够的芳香，商家会将夏威夷果炒过一些，因此燥热之气很重，并且夏威夷果中含有丰富的脂肪成分和碳水化合物，不好消化，容易导致脾胃湿热，因此食用夏威夷果容易出现上火的情况。

3、口臭

夏威夷果中含有丰富的淀粉、脂肪和蛋白质等成分，食用之后会残留在口腔中，若是本身口腔健康状况不好，容易出现残留物在口腔中发酵的情况，有可能会出现口臭等问题。

4、消化不良

夏威夷果的成分难以消化，并且质地较硬，如果食用的时候没有嚼碎的话，会出现划伤消化道，或者是增加肠胃负担，导致消化不良的情况，有胀气或者腹痛的情况出现。

5、拉肚子

食用夏威夷果也有可能导致拉肚子，因为夏威夷果中含有丰富的油脂成分，可以润滑肠道，若是使用了一些寒凉的食物，或者本身脾胃寒凉，就容易出现拉肚子的情况。

夏威夷果的食用禁忌

1、由于夏威夷果果粒坚硬，消化力弱多吃会觉梗胃，宜少吃。

2、嚼碎吞咽时，容易呛喉，而果屑藏存喉间摺壁内，会胀大发臭，很难清理。

3、果仁经烘香或油泡后，可提升口感，但却偏向燥热，引发豆豆、喉痛和痔疮。

4、夏威夷果富含单不饱和脂肪酸，所以它不仅有调节血脂血糖作用，可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。但是由于单不饱和脂肪酸油脂往往有易氧化、产生过氧化物、安全性欠佳、易产生负面后果等缺点，所以建议你还是直接食用干果，而不去烹饪吃。

如何挑选夏威夷果

1、先闻闻香味，是否清香，越清香的夏威夷果越好。

2、看颜色，夏威夷果的果仁为什么不是白色，而是黄色的呢?夏威夷果仁，本身有两种色泽，一种偏白，一种偏黄。经高温炭烘，果肉颜色都会发生变化。如同烤面包的“美拉德反应”，是一个道理，至于爱吃哪种看自己喜好喽。

3、再尝果仁，是否脆而滑，脆滑为好。现在市场上卖的夏威夷果一共有三种口味：原味、盐焗味、奶油味。原味夏威夷果：刚入口有一股油腥味，很清淡，口感清脆，格外香。盐焗味夏威夷果：这个没有试过，不过应该就是不会像原味那么淡，适合喜欢口味重的。奶油味夏威夷果：就是一股奶油味，也是很香的。当然是根据自己的口味来挑选夏威夷果。

夏威夷果的注意事项

1、夏威夷果加工好的成品，保质期为半年，但是不宜一次购买过多，建议随吃随买保持食物口感新鲜。

2、市场上销售的夏威夷果都是经过加工的，夏威夷果的口味也略有不同，大致有三种：原味的，奶油的和盐焗的。原味的和奶油味的夏威夷果，通常女性和孩子比较中意，而盐焗口味的男士和老年人比较钟爱。

3、夏威夷果虽然味美营养丰富，但是吃的过多容易口干口渴，每天适量食用为宜，5到10颗即可。

夏威夷果营养丰富，含油量70%-79%，尤其以富含不饱和脂肪酸为特点，还含有丰富的钙，磷，铁，维生素B1、B2和人体必需的8种氨基酸。夏威夷果很适合老人食用，具有很好的保健作用，若是买给老人吃，选购的时候要注意质量还有老人的口味，让老人吃的开心又放心。