很多人吃东西不喜欢吃皮，比如水果果皮有果胶有护肤美容的功效，而萝卜皮一般腌制吃了开胃有食欲。

萝卜皮和萝卜肉哪个比较有营养

有专家讲，任何东西的皮都比肉更富含营养，只是皮的口感不好，所以人们总是吃肉。

萝卜皮的作用价值：

1、萝卜皮贴脐治疗腹胀

取一小块白萝卜皮，在开水烫过一分钟之后，贴在肚脐上，三餐中之后贴一小时，坚持贴一周，可以帮助我们有效的治疗腹胀问题!

2、萝卜皮贴敷治疗足跟疼痛

走路的时候经常会遇到足跟疼痛的情况，别担心，我们使用萝卜皮就可以治疗，将萝卜皮放在锅里煮熟，然后敷在脚跟上，每天一次，大约半个小时即可，连续十天就可以帮助我们治疗足跟疼痛!

3、萝卜皮贴太阳穴缓解偏头痛

偏头痛是很多人都会遇到的问题，我们遇到也不知道应该怎么办?别担心，使用萝卜皮就可以轻松治好。具体方法：白萝卜削皮，将萝卜皮贴在太阳穴位置，每次大约贴20分钟，就可以帮助我们有效的缓解疼痛!

4、萝卜皮治疗慢性支气管炎

慢性支气管炎也是我们比较常见的一种疾病，使用萝卜皮就可以轻松缓解哦，具体方法：萝卜切成薄片，放入碗中加入饴糖2—3匙，放置12小时左右，碗中有萝卜糖水，饮用即可化痰止咳，缓解慢性支气管炎!

5、萝卜皮煮水缓解停经期的热潮红症状

将萝卜洗净削皮，煮水后饮用，可以帮助有效的缓解女性朋友因停经期的热潮红症状!

6、吃萝卜皮防癌

有很多的人都非常的喜欢吃萝卜，但是都会削皮吃，但是你知道吗?其实萝卜当中也含有很多的营养物质，可以帮助我们有效的防癌抗癌。原料：萝卜皮300 克、盐少许、红油少许、米醋100 克、熟芝麻20克。做法：萝卜皮洗干净沥干，加入盐和米醋调匀，加入红油和芝麻拌匀即可。

7、萝卜皮富含萝卜硫素，为十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一，可促进人体免疫机制，激发肝脏解毒酵素的活性，可保护皮肤免受紫外线伤害。

酱泡萝卜皮要加白糖吗

需要，具体做法如下：

主料：萝卜一根

辅料：朝天椒或泡椒六颗、生抽十毫升、 醋二十毫升、冰糖或白糖少许

步骤：

1. 萝卜洗净切成几节，最主要看你的碗有多大就切成多长一节。

2. 竖着把萝卜皮绕着圈切下来，别太厚也别太薄。

3. 把萝卜皮放入碗中后加冰糖两颗，朝天椒，生抽，醋，最主要是要大部分浸泡在醋和生抽里就行，放在冰箱冷藏二天。

泡萝卜为什么要给糖

提鲜吧!好多菜加糖就是提鲜的。

而且，很多人泡的菜一般是酸，加糖可以中和一下酸性，让口味酸甜爽口。