很多人吃完水果后喜欢保留果核用来栽培，甚至还培养出了小果苗。那么，青枣核可以种吗？青枣种植方法及管理有哪些？

青枣核可以种吗

一般情况下除了育种外，都不用实生苗。枣树苗一年到两年生的应该在十几块钱左右吧，不会太贵的。

待种子三分之一到一半裂口即可播种，种植不易发育成正常苗我们通常使用的大枣的栆核的果仁以瘪仁居多，在水中洗去果肉，嫁接成活后下一个栽植季节就可以定植，捞出后混入三倍湿沙中做打破休眠处理，在播前约5-7天筛出种子洒水覆盖催芽。 酸枣经过堆沤，也还是需要嫁接才能成为栽培苗，况且即便能成苗，夏秋季节大部分都可以嫁接，也就是用酸枣核育苗。秋播不用处理，春播要在播前大约两个月进行泡种1-2天。 大约第二年春季部分就可以嫁接，所以基本没有用大枣核育苗的，将酸枣核秋播或储藏到来年春播均可，繁殖大枣均以酸枣做砧木嫁接。

青枣种植方法及管理

青枣的种植条件

1.土壤：青枣对士壤要求不严，但以微碱(PH值7.5)性至酸性PH值6.0以上)土壤较为适宜，要求砂壤土，土层深厚排灌方便。

2.温度：青枣为阳性植物，需充足的阳光，种植区要求年均温18℃以上(元江23.8℃)，极端最低温度不低于0℃。在果实膨大期昼夜温差大，有助于糖分积累，适宜种植海拔1200米以下。

3.水份：青枣根系发达，抗旱力强，在年降雨量500毫米相对湿度大于50%的地区都能正常生长。花期要求有较高的湿度，相对湿度在85%时有利于授粉、受精果实成熟期要求少雨多晴的天气否则易造成大量落花和烂果。

青枣必须选择优良品种种植，优良品种具备的4个条件，果大、肉质细脆、甜度高、无涩味，要略带酸味。果皮薄见光滑亮丽、黄绿色、口感好、食后无留皮感。种子小而肉厚，可溶性固形物高。抗性强，特别要抗病虫害。而且，青枣为异花授粉植物，必须配置授粉品种，任何二个品种都可互作授粉品种，一般为6——8:1。

青枣的管理方法

1.袋装：把苗放入定植穴，轻轻地用利刀割去包装袋，尽可能不松动相际泥团，然后一手扶苗，使苗根颈部与树盘表面基本齐平，一手用细土由外上方往树根部垃分层压实。

2.裸根：按主侧根长度挖好定植小穴，让主根和侧根分层自然舒展。先用碎土填埋固定主根，再按层次将侧根逐一压埋最后将细土填塞满主根与侧根所构成的空隙，让细土与根系充分接触。

3.定植：分层压实时要由外向主干逐步压实，最忌一开始就在主根旁压实，或用脚踩得过实，造成根际不透气。填上至根颈部时即浇足定根水，再将碎土填到根颈部以上2——3厘米处，树盘修直径1米左右的碟形，然后用干(稻)草覆盖树盘起保湿、降温、防上表土板结和抑制杂草生长的作用。

4.短截：青枣定植前或定植后将苗在30——40厘米高处短截，作为主干。袋装苗一般需疏除2/3的叶片裸根苗则将叶片全部剪去仅留下叶柄，还可在茎干上果一层塑料薄膜，以减少水分蒸发。

5.管理：青枣定植后若不下雨则应每2——3天浇水1次，直至新叶萌发转绿。植后至第1次新梢抽吐时不要急于施肥，尤其不要施浓度高的化肥和粪水，待第1次新梢转绿老熟并开始抽吐第2次新档时在离主干20厘米以外施0.5%的复合肥水3——5升，或在雨后离主干20——30厘米处施复合肥20——30克每隔10天施一次，共施2——3次。

青枣保存方法

砂土封藏法。挑选较为封闭、阴凉潮湿的地方，底层均匀撒上大约3厘米厚度的湿砂，上面再均匀撒上新鲜的青枣，然后再撒上一层均匀厚度的湿砂，再撒上第二层青枣，这样一次堆至10层，至30厘米的厚度即可。最上面的砂土均匀的多撒上一些水，保持顶部的湿润。随后密封好空间即可。这样可以贮藏青枣的时间久一些，也能够保持枣的新鲜度。

冷藏法。找个密封好、可放5公斤左右容量大的塑料袋，挑选外观无伤的枣果，装入袋子中，系好密封后，放置冰箱的冷冻层中，这样也能保存青枣放置一个月不会坏。此种方法也是较为简便、好用的方法。

新鲜的青枣或者水果，一般都是即买即吃。对于日常水果的保鲜一般都是放置冰箱或者冷库中，能够存贮时间较长。