市面上有一种评估破叫做丑苹果，虽然是很丑，没有红富士那样有光泽红彤彤，但是口感却是非常甜，而且是越丑越好吃哦！这样的苹果喜欢吗？

丑苹果和普通苹果的区别

和普通苹果光滑圆润的表皮不同，这种丑苹果的外表颜色不太均匀，一边深红，一边则是青色，还有斑点零星散布在表皮上，甚至有些还存在明显的疤痕。如果和其它的红富士一对比，它的个头偏小，外形也不太规则。

但这种果子凭借优质口感赢得不少人的欢心。用一位购买者的话说，“秒杀上次我买到的红富士。”

什么是丑苹果

它其貌不扬，甚至还有点丑，还带着些许果锈，因为真正的野生野长，长期风餐露宿的它还带有些许灰尘，所以这更奠定了它每一口都是自然的味道。人人都知道野生的好，因为就是多了这几分天生地长的自然味道。

挑了个最丑的给一个特写的素颜，据小编的经验，这只最丑的可能是里面最好

拿到手上的时候还有点凉丝丝的，通过手心传达的温度，小编好像看到了关于女儿国那一个有一个美丽的传说。成熟的丑苹果是有冰糖心的，像下图切面绿色的点点就是冰糖点，可能是样品在树上留的不够久，所以冰糖点是有的，但是还没有形成很明显的冰糖心，不过有没有冰糖心也一样美味的。

丑苹果越丑越甜吗

专家表示，虽然冰糖心苹果是由于生理病害引起的，但除了不耐储藏之外，食用起来对人并没有什么坏处。反而是表皮裂开的苹果，因为果肉会暴露在外面，容易变黑变苦。并且如果裂皮苹果种植时不套袋子，又直接接触农药，农药就容易进到果肉中。所以这样的苹果还是要少吃了。

歪瓜裂枣，越丑越好，越丑越原生态，越丑越放心。其实这也是如今不少人的想法。对此，专家直言：“这有点瞎扯。优质果卖价高，吃起来也好吃，歪瓜裂枣发育不健全，肯定不好。我们还是要购买正常的，长得均匀的苹果，而不是仅偏信商家的宣传。”

如何挑选丑苹果

挑选苹果也特别注重的一点就是图新鲜，那么要怎么看新鲜的苹果呢？教你一招，看苹果的蒂，蒂如果是浅绿色的，就是证明离摘下来的时间不会太长，也就是还新鲜的，那如果苹果蒂是枯黄的，或者黑色的，那种很明显，已经是采摘下来好久的，看起来新鲜，只不过是贮藏得好罢了，终究不新鲜的。

挑选苹果甜不甜，用手轻微按一按就知道啦。可用手轻轻按下苹果，可以感觉容易按下去的苹果就是比较甜的，不容易按下去的苹果就是酸的，还不够成熟的哦。还有就是用手掂量掂量，比较轻的苹果一般吃起来比较绵，较重的比较脆，水分也比较多哦。注意：按苹果不是要恶意按的那种，会把人家的所有苹果都破坏掉啦，那种很缺德的

挑选苹果甜不甜脆不脆还有办法就是挑选苹果身上有麻点的那种苹果，那种苹果都很甜，还有就是可用手轻轻弹下苹果，有清脆的回声的就证明苹果很脆哦。