核桃粉可以当做早餐中的主食，不仅饱腹，而且对身体所需营养有好处。具体喝核桃粉有哪些好处呢？喝核桃粉会不会长胖？如果你对这些有疑惑，看下文获取答案吧~

喝核桃粉有什么好处

1、养颜护肤

若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。

2、护心

核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。吃核桃对心脏也有好处。

3、降低胆固醇

核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。

4、安神除烦

经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。

5、抗衰抗氧化

核桃堪称抗氧化之“王”,核桃的营养价值非常的之高。美国饮食协会建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。

6、健脑

现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。

7、核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效

核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。

喝核桃粉会长胖吗

这取决于你喝核桃粉的量以及时间。

如果纯粹靠它当早餐肯定不行，如果早餐还有其他水果蔬菜等，核桃粉只是早餐的一部分那就不要紧。如果是晚上喝核桃粉当主食，有发胖的可能。

另外，你如果血脂过高的话就要少吃点核桃粉，因为核桃含油量比较高。  

核桃的营养价值

核桃堪称抗氧化之“王”，核桃的营养价值非常的之高。美国饮食协会建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。

现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。

人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。

什么时候喝核桃粉最好

白天喝核桃粉，这样比较利于消化。晚上十点钟左右，人体内代谢最旺盛，会将衰老细胞和死细胞更换一遍，需要的能量和营养物质最多，吸收最好。

核桃粉，三招辨真假

有些商家常将核桃和黑芝麻一起磨粉出售，这样的核桃粉经常出现掺假的现象，故消费者要慎重挑选。一些劣质的核桃粉多采取膨化大米、糊精及香精调配而成，很多产品甚至完全不含核桃。

第一招：优质核桃粉的颜色呈核桃仁的自身颜色黄褐色，而劣质核桃粉则多呈白色或乳白色。

第二招： 优质核桃粉不添加任何香精，产品呈核桃粉特有的原生自然气味，无异味，无香精刺鼻味道;而劣质核桃粉仅有香精味，开袋后2米开外就能闻到香精味道，近距离闻其味尖、浓、刺鼻。

第三招： 优质核桃粉为天然核桃香味，味浓悠长，口感略带核桃苦涩味，味厚持久;而劣质核桃粉只有香精味道和膨化大米的味道，无核桃的天然味道，入口后淡而无味。