青提的颜色是青色的，给人的感觉像是没有成熟的葡萄，味道会很酸。但实际上，成熟的青提也是青色的，味道是甜的。那么，青提太酸怎么办？青提怎么放才甜 ？

青提为什么酸

可能是没有完全成熟的原因导致的，可以和香蕉或苹果放在一起，催熟后再食用。

尚未成熟的水果是“青涩”的，一般而言硬而不甜。青来源于其中的叶绿素，涩来自于其中的单宁，而硬主要是果胶的功能，不甜则是因为淀粉还没有转化成糖。等到应该成熟的时候，植物中就会产生乙烯。乙烯一起，水果中的各部分就像听到进攻的号角，纷纷起身，开始了夺取成熟的战斗。

提子酸怎么吃

第一：可以将酸提子做罐头：就是把提子洗干净剖皮，白开水半瓶，然后找个干净的罐子，倒进去，把剖好的提子倒进去，放白糖到洗好甜度就可以，然后放冰箱冷藏24小时，就可以了。

第二：可能是没有完全成熟的原因导致的，可以和香蕉或苹果放在一起，催熟后再食用。尚未成熟的水果是“青涩”的，一般而言硬而不甜。青来源于其中的叶绿素，涩来自于其中的单宁，而硬主要是果胶的功能，不甜则是因为淀粉还没有转化成糖。

第三：把青提子放在一分密封的盒子里，里面放点酒。青提子性平、味甘而酸，具有入肺、脾、肾经的作用，可用来补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便。

注意事项

很多时候可能我们买了酸的提子就觉得没有办法吃下去就把它们给丢了，但是经过不同的处理方法后，也可以把它们再次利用起来，甚至还可以把它们变成很好吃的东西，这真的是很好的一件事情。