贵妃芒果是芒果水果中的一种，不过这种水果多产于海南，从沿海进货到内陆销售需要较长的一段时间，所以很多时候贵妃芒果大家买的时候都是青的硬的，那么这时候可以吃吗？
什么是贵妃芒果
正宗的贵妃芒果只有一种，产在的海南贵妃芒果，又叫红金龙，有大小之分，大贵妃单个重量在600g左右，小贵妃单个重量150g左右。其外表美艳无比，果皮青里透红，成熟时呈黄色带彩色，无任何斑点，核小无纤维，水分充足，被人们称赞其品味俱佳。
贵妃芒果在我国古代历史上是宫廷贡品中最受喜爱的果品，又称其为“ 贵妃 ”。海南贵妃芒果产于海南省着名的南田农场，南田贵妃芒果被省农业厅确定为无公害农产品，先后被世界粮农组织和中国果菜大赛委会评为“中国果后”，所以说“来过海南，芒果忘不了”。海南贵妃芒果肉厚核薄，香甜爽口，果汁丰富，百吃不腻，回味无穷。
呵呵，贵妃芒的真实名字叫“红金龙”,是从台..湾引进种植的品种，我们叫的“贵妃”、“红妃”“红贵妃”都是一个品种——“红金龙”。市场上我们会看到两种“贵妃”销售，一种小如鸡蛋，一种半斤左右。
半斤左右的是正常开花结果的果子。
鸡蛋大小“贵妃”的是通过一些生物调控剂控制芒果授粉，使期授粉不良，不形成种子，这种果又叫败育果，这种果的核很薄、无种仁，因此核被称为“纸核”。因为授粉不良导致发育不良，不能长大，所以个头很小。“贵妃”芒果在海南种植较多，在四川攀枝花等地也有种植。
贵妃芒果青的硬的能吃吗
可以吃的，海南青芒果去皮~切条~沾辣椒盐~吃~最是美味的。。。去皮直接吃也行，也可以这样沾盐吃。。。放点糖拌一拌吧。又或放沙拉酱。。哈，与其等它自然放熟，其实不如这样吃~好吃。。。当然熟透后的味道也非常的好吃。
青色芒果便于运输 北方所接的南方水果都是要捂熟才能吃 这就是为什么吃热带水果大多都是未熟就运来的原因 放在箱子里不要挤压 自然就会变黄才能吃 ，吃青色芒果味道看个人是否能接触，不过青芒果有引起过敏反应的可能， 切忌不要低温存放 ，热带水果如果放冰箱里 会被冻伤 烂掉。
贵妃芒果怎么催熟
1、装到干燥的箱子里，放几个熟的香蕉，箱子盖起来，放在阳光下，很快就熟了。芒果催熟与香蕉催熟方法差不多呢
2、箱子底下放一张报纸，把芒果放进箱子，在放几个苹果，上面在放一张报纸，两天后就熟了
天气暖和了，就不用放水果也可以的~芒果熟的过程会有水汽蒸发，报纸湿了以后就要立马更换，否则芒果会有黑斑，虽然不影响口感，但会影响心情哒~生的芒果千万不要放到冰箱里去，催熟之后的芒果可以用袋装好放在冰箱里的。收到的一盒芒果，建议不要全部放在一起催熟，分开催熟速度会更快。软了的芒果的就可以吃啦。
青芒果的功效和作用
1治疗头痛头晕，2抗癌抑癌，3养肤护颜，还有去脂降压，通便，杀菌作用。
1、含维生素C量高于一般水果，常吃可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
2、含有大量的维生素A，具有防癌、抗癌的作用。
3、含有胡萝卜素，有益于视力，可以起到滋润肌肤的作用，是女士们的美容佳果。
4、有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
5、对于晕车、晕船有一定的止吐作用。果肉或以芒果煎水进食，对抑制孕妇作呕也有很好的效果。
6、芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。
7、芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。还具有抑制流感病毒的作用。
青芒果的食用禁忌
饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病，目前，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。
