冬季里的小寒节气表示冬天的寒冷时期已经开始，这是大家就应该注意养生防寒措施了，保护自己不被寒气侵蚀，接下来就让我们来看看何首乌能在这个小寒里带来什么效果吧。

养生功效

何首乌是传统的美发良品，它的名字就是从它能够乌发美发而来。古人又称它为地精，认为它是土地的精灵，对人体有很好的滋补作用。何首乌含蒽醌衍生物和卵磷脂，是构成神经组织的主要成分。生用润肠通便作用强，其有效成分大黄酚可促进动物肠管运动。何首乌还能降低血脂及胆固醇，缓解动脉粥样硬化的形成，增强机体非特异性免疫及细胞免疫作用，具有抗衰老作用。

食用宜忌

大便溏泄及有湿痰者不宜使用。何首乌忌与葱、蒜、萝卜同食。此外，何首乌并非名贵药材，在一般药店均可买到，何首乌极少有人形，且“人形何首乌”并无特别药用价值。

选购与储存

选购:

植物为多年生草本，无毛。根细长，顶端有膨大的长椭圆形、肉质块根，皮黑色或黑紫色。茎缠绕，长3~4米，中空，多分枝，基部木质化。叶片卵形，药材呈团块状或不规则纺锤形，长6〜15 厘米，直径4~12厘米。表面红棕色或红褐色，皱缩不平，有浅沟，并有横肉 长皮孔及细根痕。气微，味微苦而甘涩。以个大、体重、质坚实、断面无裂隙、显粉性者为佳。

储存:

置干燥处，防蛀。

特别提示：

晒干制成的何首乌润肠通便的效果显著，常用于老年人；鲜首乌的消肿作用更佳。而经黑豆、黄酒拌蒸熟制成的何首乌长于补血，最能滋补强壮。

何首乌泡水喝好处：

1、骨软风疾(腰膝疼痛，遍身瘙痒，行步困难)。用何首乌(以有花纹者为最好)、牛膝各一斤，同在好酒中泡七夜，取出晒干，捣烂，加枣肉和成丸子，如梧子大。每服三十至五十丸。空心服，酒送下。

2、皮里作痛(不知痛在何处)。用何首乌末，姜汁调成膏涂搽，搽后用布包住，以火烘鞋底熨按。

3、自汗不止。用何首乌末，调唾液，封脐上。

4、肠风下血。用何道乌二两，研为末。每服二钱，饭前服，米汤送下。

5、破伤血出。用何首乌末敷上即止。有特效。

6、瘰疬结核(或破或不破，下至胸前者皆可治)，用何首乌根洗净，每日生嚼，并取叶捣烂涂患处。

7、痈疽毒疮。用何首乌不限量，在文武火上熬煎，加酒等量，再煎开几次后，存酒，随时饮用;取药渣焙干，研为末，以酒煮面调成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，温酒送下。病愈后，药可常服。