最近市面上有一种美食非常的受欢迎，小小的红枣里面夹着核桃仁，营养丰富又好吃。那么，红枣夹核桃叫什么名字？红枣里面包着核桃叫啥？

红枣里面包着核桃叫啥

这是最近比较火的一款零食叫红枣夹核桃。红枣夹核桃，是将红枣剖开夹入核桃仁的食品，是将剥好的核桃仁夹在红枣里，味道好，吃起来方便，而且有养生功效。不能多吃，吃多了会上火！因为这是一款懒人食品。网上便宜的大多数是用的山西红枣做的，口感一般！贵一点的有些用的是一级新疆红枣做的，特级的红枣也会有的，材料不同，价格肯定也会不一样的！

红枣夹核桃的做法

1、挑选原料与设备：免洗红枣（干枣）、核桃、水果刀、锤子、案板等。

2、保持卫生，提前清洗相应工具。

3、将核桃仁从核桃敲出来，尽量保持核桃的完整性。

4、将免洗红枣从中间切开，去除枣核；切勿把红枣切成两瓣，切到2/3左右即可。

5、把核桃仁放红枣内即可。

6、制作完成后，密封保存9个月内食用完。若无密封环境，请在3天内食用完。

食用价值

红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。

核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。

枣夹核桃具备核桃与红枣的功效，含有丰富维生素、蛋白质油脂、碳水化合物、糖分、钙铁锌硒等微量元素，具有补血益气、促进身体发育等作用。