鹅肉，是不少人非常喜欢食用的肉类，而且是低胆固醇、低脂肪的食物。不少人困惑，禽流感期间能吃鹅肉吗？关于，禽流感可以吃鹅肉吗？禽流感期间能吃鹅肉吗？5号网小编来为您一一解答！

禽流感可以吃鹅肉吗

禽流感能吃鹅肉。禽流感是感冒的一种。感冒大多是由病毒引起的，目前无特效的抗病毒的药物，可以自愈。治疗方面：需要注意休息，不吸烟，不饮酒，多饮水，吃容易消化的食物，少吃或不吃辛辣刺激性的食物；症状明显的需要对症处理，也可口服一些治疗感冒的中成药。预防感冒：避免受凉和过度劳累，锻炼身体，增强机体抵抗力，流感季节避免到人群密集处，带口罩。

禽流感期间能吃鹅肉吗

禽流感期间能吃鹅肉。广东省疾病预防与控制中心首席专家何剑峰介绍，禽流感病毒普遍对热敏感，65摄氏度加热30分钟或煮沸（100摄氏度）2分钟以上可灭活。因此，完全熟透的家禽、猪肉等是可以放心食用的。但要注意，食用鸡鸭鹅肉时，要把生肉和熟肉或即食食品分开，以避免污染。

此外，生熟食品不应使用同一砧板及刀具，在处理生肉和熟肉之间要洗手，不要把煮过的肉放回原先装它的盘子，不要食用生蛋或半熟蛋。处理完生肉后，要用肥皂和水彻底洗手，清洗和消毒所有与生肉接触过的家用器皿。

鹅肉的营养价值有哪些

1、鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，并且脂肪含量很低。

2、鹅肉营养丰富，脂肪含量底，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。根据测定，鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高。

3、鹅肉味甘平，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效，是中医食疗的上品。

4、同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之

鹅肉的食用功效有哪些

1、适宜身体虚弱.气血不足，营养不良之人食用。

2、补虚益气，暖胃生津。凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，这样既可补充老年糖尿病患者营养，又可控制病情发展。

3、还可治疗和预防咳嗽病症，尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿。

4、治肺气肿、哮喘痰壅有良效。