蒜苗是蔬菜,而蜂蜜属于保健品了,那么吃玩蒜苗是否可以喝蜂蜜水呢?蜂蜜和蒜苗一起吃会怎么样呢?下面我们来一起介绍下吧!
吃蒜苗可以喝蜂蜜水吗
1、蜂蜜不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食,不然易引起腹泻,葱与蜂蜜不可同服,关于蜂蜜与葱同食后出现恶心呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状.因此蜂蜜不能与葱一块吃.祝你健康
2、营养上应该不冲突的啊,可是蒜苗是辣的,蜂蜜是甜的,怎么在一起吃的呢?再说蜂蜜一般都是冲水喝的哦,吃饭的话一般喝汤最好喝水对胃肠的消化不好的呢.还是吃完饭再等个半个小时喝蜂蜜水的
3、蜂蜜和蒜苗不可以同食的,会引发肠胃不适,家里老人还有种说法,说是蜂蜜和蒜苗一起吃可能引起中毒.为了安全,孕妈妈别把蜂蜜和蒜苗弄在一起吃哈.
蒜苗不能和什么一起吃
相克:蒜薹+ 韭菜,影响消化,蒜苗能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病.蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏;消化功能不佳的人宜少吃.
食用禁忌
1、蒜苗不宜烹制得过烂,以免辣素被破坏,杀菌作用降低.
2、不能过量食用.有肝病的人过量食用,有可能引起肝病加重,还会影响视力.每天应在60克左右.
3、对于白癜风患者来说最好不要吃太多的蒜苗,因为蒜苗的刺激性比较大,还含维生素C,白癜风患者如果吃的过多是会影响到自身的健康的,所以白癜风患者最好是不要吃太多的蒜苗,以免会影响病情.
推荐食谱介绍
蒜苗炒肉
原料:带皮猪五花肉500克,蒜苗250克,葱花、酱油、花生油、盐、料酒、味精各适量.
做法:
1、将带皮猪五花肉洗净,下入开水锅中煮至八成熟,捞出晾凉切成厚片;青蒜苗洗净切小段备用.
2、炒锅注油烧热,下入葱花爆锅,倒入肉片翻炒至卷缩,加入青蒜苗、酱油、盐、料酒、味精翻炒几下,出锅装盘即可.
特点:色泽油亮,肉片滑软,蒜味浓郁.
蒜苗拌鸭胗
原料:鸭胗(3个)、蒜苗(1两)、辣椒(1只)、蒜头(5瓣)、姜(3片)调味汁:盐(1/5汤匙)、白糖(1/2汤匙)、蚝油(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)、香醋(1/3汤匙)、芝麻油(1汤匙)、辣油(1/3汤匙)调料:油(2汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1汤匙)
做法:
1、洗净蒜苗、辣椒,蒜苗切去头尾,切成丁,辣椒去蒂和籽,切成丁;姜去皮切成丝,蒜头拍扁去衣剁蓉.
2、鸭胗洗净放入沸水,加1汤匙料酒焯1分钟,捞起沥干水.
3、烧开锅内的水,加1汤匙盐,放入蒜苗和辣椒烫30秒,捞出沥干水.
4、再放入鸭胗大火煮15分钟捞出摊凉,先在鸭胗上横切几刀(别切断),再竖切成片(切断).
5、锅内添入2汤匙油,爆香姜丝和蒜蓉,倒入1碗鸭胗汤,加1/5汤匙盐、1/2汤匙白糖、1/3汤匙蚝油、1/2汤匙料酒、1汤匙芝麻油、1/3汤匙香醋、1/3汤匙辣油拌匀煮沸,熄火摊凉.
6、切好的鸭胗片放入碗里,倒入飞过水的蒜苗和辣椒丁,倒入摊凉的调味汁拌匀,腌制30分钟便可上碟.
