相信有很多宝妈都听说过很孩子多吃核桃油是可以补脑的，到底这种说法是不是真的呢，核桃油真的可以促进孩子脑部发育吗？一般核桃油适合多大孩子吃的？

核桃油对孩子的脑发育有用吗

现在有很多家长会给孩子吃核桃油，主要是因为是在核桃中榨取出来的天然油液，营养价值丰富。里面含有饱和脂肪酸、亚麻酸、天然的维生素a、维生素d。可以促进宝宝的神经系统的发育，是对宝宝起到补脑作用。

其实有很多我们日常的食物中对宝宝也有补脑作用的，比如可以多吃鱼类，鱼类中含有不饱和脂肪酸，能够起到健脑的作用，而且海鱼中含有稀酸是能够促进神经细胞发育的，同时还含有丰富的钙，磷，铁，是能够提高孩子记忆力的。同时鱼肉含有丰富的DHA，被誉为“黄金脑”，是大脑发育必不可少的营养元素。还可以吃燕麦，因为燕麦中含有丰富的维生素，纤维素，锌，还有钾，这些物质都是能够营养心脏以及营养大脑的。日常可以给宝宝吃个鸡蛋，鸡蛋里面含有丰富的维生素B，对宝宝提高记忆力有帮助。如果儿童每天早餐吃一到两个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使孩子在学习中精力旺盛。

核桃油适合多大孩子

核桃油是指通过压榨生产的一种油。核桃主要用作原料。平时，一般是在宝宝6个月大后逐渐添加一些核桃油，2岁前添加5-10克，2-3岁时添加20克。可混合在一些米饭或稀饭中一起喂养儿童，能有效促进儿童吸收其中的脂肪酸、维生素A、维生素D和维生素E，不仅能促进儿童的生长，还能促进儿童视力的发育，增加儿童骨骼的强度。

核桃油的功效与作用

核桃油是采用核桃仁为原料，压榨而成的植物油。营养丰富、口感清淡，易被消化吸收，是儿童发育期、女性妊娠期及产后康复的保健食用油。具有润肠通便、益智健脑、延缓衰老的功效。

1、润肠通便

核桃油中含有亚油酸和亚麻酸，能在人体内增加双歧杆菌含量。双歧杆菌将人体内糖类分解为乳酸和醋酸，使肠道呈酸性，控制由有害菌引起的异常发酵，并且刺激肠蠕动，起到润肠通便的作用。

2、调节胆固醇

核桃油中丰富的油酸、亚油酸和亚麻酸等多不饱和脂肪酸，能调节人体的胆固醇含量，降低血液中的甘油三酯含量，软化血管。

3、保护视力

核桃油中富含天然的亚麻酸及维生素A，这两种营养物对视网膜的发育至关重要，防止夜盲症和视力减退。

4、益智健脑

核桃油中植物性的Ω-3、Ω-6脂肪酸系列含量较高，为人体必须脂肪酸，人体自身不能合成，必须通过食物摄入。同时，核桃油中的磷脂含量丰富，能提高记忆和智力水平，是重要的补脑元素 ，也是婴儿大脑神经和视觉功能发育所必须的营养成分。

5、延缓衰老

核桃油含有丰富的角鲨烯、黄酮类物质和多酚化合物。角鲨烯能促进血液循环，黄酮类物质和多酚化合物能增强血管扩张能力、调节血脂、降低胆固醇和血糖，改善血管微循环，延缓衰老。

核桃油是什么味道

100%纯核桃油是没有核桃气味的，尤其是物理压榨的，有淡淡的油应有的清香，油色非常淡的金黄色；带核桃味儿的核桃油都不正常。

核桃的油脂含量高达65%～70%，居所有木本油料之首，有“树上油库”的美誉。利用现代工艺提取其精华，这就是核桃新一代产品——核桃油。核桃油是选取优质的核桃做原料，并采用国际领先的工艺制取出来的天然果油汁。