豆腐白白嫩嫩的，最适合在夏天没胃口的时候吃，清凉又解渴。那么金针菇可以和豆腐一起吃吗?金针菇能和豆腐同吃吗?

金针菇可以和豆腐一起吃吗

营养医师介绍金针菇是可以和豆腐一起吃的，尤其是金针菇豆腐汤特别的好吃，平时要注重营养，多吃水果蔬菜，保证营养均衡。

豆腐怎么保存

如果买来的豆腐当天吃不完，可以用盐水给豆腐保鲜。

取少量盐放入开水中搅拌，使其溶化，待水凉后把豆腐放进去，盐水的量以稍没过豆腐为宜，食盐的量则以每100克豆腐放10克为佳。

如果将豆腐洗净后浸泡在泡菜里，即使存放4-5个月也不会变质，因此如果想长时间存放豆腐，可以试试这种方法。