金针菇我们在餐厅经常会吃到，一般都是用来做火锅吃的，非常的营养美味。那么山药可以和金针菇一起吃吗?山药能和金针菇同吃吗?

山药可以和金针菇一起吃吗

营养医师介绍山药是可以和金针菇一起吃的，金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌凉菜和火锅食品的原料之一。

山药土豆炒金针菇的做法

1.姜蒜切粒。

2.大金针菇切段。

3.土豆和山药是事先蒸熟的，切块。

4.热油炒香姜蒜粒。

5.先放大金针菇翻炒，加生抽，料酒，盐，适量的水炒匀。

6.盖上盖焖煮一分钟。

7.开盖略翻炒。

8.加入土豆和山药块翻炒，炒至水快干时关火。

9.装盘上菜了！

tips

土豆和山药如果没有蒸熟，尽量切小块，这样易入味，熟的也快点儿。