一般大家炖肉都是加的什么东西在一起的呢？有人加莲藕，有人加玉米，有人加冬瓜等等，今天要介绍的是白豆腐和党参可以一起炖肉这样吃效果会如何？让我们一起来看看吧。

营养专家介绍：

白豆腐和党参是可以和肉一起炖着吃的，这几种食物是不相克的反而营养价值非常高。其中含有人体所需的各种维生素、植物蛋白质、蛋白质、矿物质和微量元素，特别适合妇女老人孩子食用。

吃豆腐的好处有哪些：

1、豆腐是最佳的低胰岛素的氨茎的特种食品；

2、豆腐可以改善人体脂肪结构；

3、豆腐可以预防和抵制癌症；

4、豆腐可以预防和抵制更年期疾病；

5、豆腐可以预防和抵制骨质疏松症；

6、豆腐可以提高记忆力和精神集中力；

7、豆腐可以预防和抵制老化和痴呆；

8、豆腐可以预防和抵制肝功能的疾病；

9、豆腐可以预防和抵制糖尿病；

10、豆腐可以预防和抵制伤风和流行性感冒；

11、食用豆腐可以防辐射加快新陈代谢可以延年益寿之功效；

12.、豆腐可以防治心血管疾病；

13、豆腐对更年期女性有帮助，女性朋友到了一定年纪，因为雌性激素分泌不足，易出现更年期综合征，这时很多女性会选择药物治疗。专家发现，豆腐中含有大量的雌激素——类黄酮。所以，多吃豆腐还可以很好地补充雌性激素；

14、吃豆腐对治疗老年人便秘有好处，老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。所以，专家建议老年人多吃豆腐，从而减少便秘。

吃党参的好处有哪些：

党参营养价值

党参含多糖类、酚类、甾醇、挥发油、维生素B1、B2，多种人体必须的氨基酸、黄芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物碱、微量元素等。

党参食用效果

1、降血压

党参对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力;能使家兔红细胞及血红蛋白增加;能扩张周围血管而降低血压。

2、补中益气

党参的主要功效是补中益气。功能补脾益肺，适用于各种气虚不足者。四肢无力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用党参。

3、养血

党参补气兼能养血，这是它的又一大特点。所以气血两虚，气短心悸，疲倦乏力，面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易感冒的人，也宜服用党参。

4、调整胃肠

党参还可调整胃肠运动功能，增强机体免疫功能、增强造血功能、抗应激、强心、抗休克、调节血压、抗心肌缺血和抑制血小板聚集等作用。党参还具有益智、镇静、催眠、抗惊厥等作用。

党参适用人群

一般人群均可食用

四肢乏力、食少便溏、脾胃气虚、慢性贫血、白血病、神疲倦怠、慢性腹泻、体质虚弱、气血不足、面色萎黄以及病后产后体虚、慢性肾炎蛋白尿者、血小板减少性紫癜以及佝偻病等病症患者适宜食用。

党参饮食宜忌

党参性平，益气健脾，诸无所忌，但是党参不宜与藜芦一同食用。

吃党参有什么好处我们应该知道了，在平时最常见的就是党参黄芪炖鸡汤吧，这道汤的滋补作用是很大的，还能够很好的调理我们的身体，大家不妨去多学习一下这道汤的做法，关于党参的做法有很多，都是很不错的药膳，大家可以多了解一些。