春天是流行感冒的高发性季节，因此需要格外的注意预防,保证每天的饮食营养。那么春季感冒可以吃菠菜吗?怎么吃菠菜预防感冒?

春季感冒可以吃菠菜吗

春季感冒是可以吃菠菜的，菠菜可以补充人体所需的维生素等，对感冒恢复有着良好的功效。春天是感冒的高发季节，注意日常饮食搭配，能有增强免疫力，很好的预防感冒。

巧吃菠菜预防春季感冒

生姜+菠菜

生姜所含的辣味成分姜辣素和姜酮有发汗活血作用，能改善体冷现象，与富含胡萝卜素的菠菜搭配，可增强预防感冒的效果。

姜汁菠菜塔

原料：菠菜400克，姜40克，香油1大匙，酱油15毫升，醋20毫升，辣椒粒、芝麻、鸡精、盐适量。

做法：姜切细丝，菠菜去根部，淘洗干净，切成5厘米左右长的段，在沸水中放入少许盐和油，将菠菜放入滚水中，煮烫片刻后，将菠菜捞出放入冰水中浸泡片刻，捞起沥干待用；

用手将菠菜中的水分稍稍攥干，放入大碗中；用姜丝和其他调料将菠菜拌匀，用一个直筒的矮杯子将拌好的菠菜装进去，压紧，然后迅速倒扣过来，用姜丝、辣椒粒、芝麻装饰即可。

春季吃菠菜有什么好处

1、润滑肠道：菠菜也是富含纤维，可以促进肠道的蠕动，利于排便，可以预防便秘的发生。

2、促进发育：菠菜含有丰富的胡萝卜素，能维护正常视力和上皮细胞的健康。促进孩子的生长发育。

3、补铁补血：经过调查80%以上的人贫血都是缺铁性的贫血，多吃一些菠菜就可以达到补铁的效果，从而改善贫血。

4、养颜护肤：有记载在古代就有人用菠菜捣成汁，每天用来洗脸，清洁脸部的皮肤，可以减少色斑，还可以让皮肤细腻光洁。

5、降低中风：菠菜中含有大量的微量元素，这些物质能促进人体新陈代谢，增进身体健康。研究发现大量食用菠菜，有利于保护血管的健康，从而可降低中风的危险。