11月8日11时，农业农村部接到中国动物疫病预防控制中心报告，经中国动物卫生与流行病学中心（国家外来动物疫病研究中心）确诊，湖南省娄底市涟源市一养殖户排查出非洲猪瘟疫情。该养殖户存栏生猪9头，发病4头，死亡1头；江西省上饶市万年县一养殖户排查出非洲猪瘟疫情，该养殖户存栏生猪154头，发病49头，死亡49头；吉林省延边朝鲜族自治州龙井市一养殖场区发生非洲猪瘟疫情，该养殖场区存栏生猪930头，发病144头，死亡144头。

　　疫情发生后，农业农村部立即派出督导组赴当地。当地已按照要求启动应急响应机制，采取封锁、扑杀、无害化处理、消毒等处置措施，对全部病死和扑杀猪进行无害化处理。同时，禁止所有生猪及其产品调出封锁区，禁止生猪运入封锁区。目前，上述疫情已得到有效处置。

　　看到“首次”就紧张！！！

　　那么，什么是非洲猪瘟呢？传染人吗？有救吗？

　　什么是非洲猪瘟？

　　非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒感染家猪和各种野猪引起的一种急性、出血性、烈性传染病。

　　非洲猪瘟如何传播？

　　健康猪与患病猪或污染物直接接触是非洲猪瘟最主要的传播途径，猪被带毒的软蜱叮咬也存在感染非洲猪瘟的可能性。

　　非洲猪瘟会传染人吗？

　　非洲猪瘟只传染猪不传染人，也不传染除家猪、野猪之外的其他动物，不属于人畜共患病。一旦健康猪被感染死亡率可达100%！

　　猪肉还能吃吗？

　　当然能！

　　从超市、农贸市场、冷鲜店铺等正规渠道购买的猪肉都是经过检疫合格后上市的，市民完全可以放心购买。在烹饪时，从食品安全角度出发，请将食物煮熟煮透。

　　另外，疫区内所有生猪均要被扑杀并进行无害化处理，理论上您并不会买到被病毒感染的猪肉！非洲猪瘟病毒还具有耐冷不耐热的特点，在60℃条件下加热20分钟即可被灭活。

　　非洲猪瘟不是人畜共患病，经检验检疫合格的生猪产品可以放心食用，消费者无需恐慌！

　　如何挑选可以购买“放心猪肉”？

　　首先，在购买之前要看猪肉皮上是否有圆形“检验合格”印章。

　　其次，从外观看肥肉层（脂肪）洁白，肉有光泽，皮色微红均匀，外表微干或者微湿润，弹性好，也就是压皮肉产生的凹陷能立即恢复，气味较好，还有几点需要注意的是健康猪肉呈白色或者浅白色切面，有棕色或者粉红色还会呈现光泽，无任何液体流出，而病死猪肉是没有弹性的，切面暗紫有汁液。健康猪肉无异味，病死猪肉有血腥味、尿骚味、腐败味。健康猪肉有弹性，病死猪肉无弹性。