当想吃甜点时，我们确实要好好想想：它可能不仅仅是让你齿颊香甜，它还可能令人上瘾，坐立难安。

　　脑部扫描已经证实，间歇性摄入糖分对大脑的影响方式，和某些药物很相似。

　　在《神经学与生物行为评论》杂志上，一篇被高度引用的研究发现，糖果的流行程度堪称符合滥用物质标准，并且它有可能令对它狂热的人上瘾。它可以影响大脑边缘系统的化学过程，大脑的这部分与情绪控制相关。

　　研究发现，“间歇的摄入糖果，会导致行为和神经化学方面的改变，其影响与滥用物质相似。”

　　正是这些发现，促使阿姆斯特丹的卫生服务机构的负责人保罗·范德·菲尔普提醒人们，糖是一种药物，“就像酒精和烟草。”周二，他在“城市公共健康网站”写了一个专栏，要求加强政府对于糖的管制。他提出了包括限制食品中允许添加的糖分数量以及在学校内禁软性饮料的建议性措施。

　　“这看起来似乎有些夸张和牵强，但目前糖确是最危险的药物，并且可以轻易获得，随处可见。”他写道。

　　大卫·塞克博士，EBH公司首席执行官，经营PTC治疗中心，回应了这些评论。塞克说，含糖的食物和饮料的流行和促销，再加上它我们大脑的对影响，促成糖类成瘾问题。

　　“事实就是，并不是每个接触高糖食品的人都会成瘾并定期吃甜食。可卡因或酒精这类药物也是一样，”他告诉健康热线网站说“不同的是我们不会卖酒给21岁以下的人群，但是任一年龄段的人都可以买到高糖食品。”

　　总而言之，我们全都沉迷于糖吗？

　　美国卫生官员的看法并没有范德·菲尔普那么夸张，但仍引起了许多人同样的关注。

　　今年早些时候，美国心脏协会援引的研究表明，含糖软饮造成全世界每年18万人死亡。他们建议成年人每星期从含糖饮料摄入的热量最好不要超过450卡路里。也就是两瓶567毫升可口可乐中所含的热量。

　　自美国疾病控制中心（CDC） 的最新数据来显示，美国人每日摄入热量的大约13%来自的添加糖类。男性平均每天从添加糖类得到额外的335卡路里，而女人会每天多摄入239卡路里。

　　虽然碳酸饮料是祸首责备，但经常在人们没有意思到的地方，糖分被悄悄的添加到他们的饮食中。

　　美国疾病控制中心的研究表明，这些额外糖分不止是来自饮料中，甚至可能是从自家烹煮的食物中获得。

　　依靠包装或加工，食品成为快速堆积的糖分的途径，即使它们名字听起来很健康。糖是许多食品中一种常见的成分，人们认为它是健康的。

　　例如，一罐纽曼的番茄和罗勒意大利面条酱中含有9克的糖，是四块方糖的量。8盎司的V8融合蔬菜&果汁含有超过11块方糖。优诺原99%脱脂酸奶，根据口味的不同，含有11至13块方糖，。

　　如何改掉这个坏习惯？在开始前抑制你的瘾

　　这个消息告诉我们。我们从很早的时候就开始渴望吃糖，塞克说。儿童电视节目通常，是在广告中利用色彩鲜艳的卡通人物，来销售高糖分的加工食品。

　　“食品科学家们已经学会了制造食物，以让它更有价值，”他说：“然后他们使用媒体，如广告，所以它们总在我们面前晃来晃去。”

　　塞克说父母对孩子健康营养的教育远远不够，父母还可能会加强孩子不好的饮食习惯。更糟的是，工作让父母更是，无暇专注于孩子的膳食计划。

　　“我们见过最大的问题是，超重或肥胖的父母，给孩子吃些高糖的饮食，并且不认为这是不正常的，”他说：“现在，父母不知道哪些养分对孩子来说是适当的。除非我们教育父母孩子适当的高度和重量、什么是适当的营养，毕竟孩子对食物的分量是很难把握的。”

　　父母不应该在他们的储藏室货架储存含糖食物，应该阅读在食品包装上的营养标签，教育孩子关于健康食品的选择，塞克说道：“我们必须意识到这是一个非常严峻的问题。”（实习编译：叶秀金 审校：邱天华）