“速成鸡”事件曝光后，上海食品监管部门已经介入了对涉事的上海百胜餐饮集团的全面调查。上海市食品安全监督管理办公室官员昨天在接受记者采访时表示，上海市食药监部门第一时间组织监督员对其产品进行了抽检。“目前，样品已经送到专业机构检测，最终数据可能在三天后公布”。

　　百胜公司存放供应商配送原料的物流中心位于上海一个偏远郊区，记者昨天找到分管该物流中心的上海普陀区食品监管部门。一位不愿透露姓名的官员在接受记者采访时表示，根据之前媒体曝光的内容，发现有两家问题厂商。“这两家厂商分别是山东六和集团和盈泰公司。我们追查了溯源系统，发现上海的货源中基本很少有来自盈泰的，而另一家六和集团分别在今年1月和5月向上海供货，不过这些原料已被上市销售完毕”。该负责人告诉记者，有关方面目前已追查存放在仓库中剩余8类品种的样品，并送交专业机构检验，详细的调查结果要等到权威检测报告出具才能明确。

　　“我们调查了物流中心的各种证明和报告，从目前来看，至少在流通领域，问题不大”，该官员对记者说。

　　目前，肯德基已承认其上海物流部门正在接受上海食药监局检查，但相关索票索证完整。

　　而另一家快餐巨头麦当劳则表示，“麦当劳只从严格选拔的供应商处采购食品原材料，每批次鸡肉原料都经第三方独立实验室检测且确认合格。” 　文/记者贺涵甫