在中国有3亿人是肥胖患者，而且肥胖人数不断在上升。我们都知道肥胖是最容易引发各种疾病，据数据显示，未来肥胖人数或将超过吸烟人数，成为第一大致癌因素！

　　2013年美国医学会正式认定肥胖是一种疾病。

　　去年底，国际顶尖医学杂志《柳叶刀·肿瘤》上发表的一项流行病学调查显示，较高的体重指数（BMI）与10种常见癌症的发病风险增加有关。当体重指数在正常基础上每增加5（单位是千克/平方米）时，子宫肿瘤风险增加62%，胆囊癌增加31%，肾癌增加25%，宫颈癌增加10%，甲状腺癌和白血病风险增加9%。同时还增加罹患肝脏、结肠、卵巢和乳腺肿瘤的总体风险。

　　肥胖为何能致癌

　　肥胖症患者多偏好高热量、高动物脂肪食物，膳食纤维、蔬菜水果的摄入量不足，加上运动量太少，很容易引发便秘。长期便秘会使毒素在体内长时间停留，这其中就含有许多致癌物。此外，高脂肪饮食还会增加肠道内胆汁酸的分泌，对肠道黏膜形成刺激和损害。身体长期处在这种刺激和损害之中，容易诱发结肠癌。

　　“胰腺功能是消化脂肪，如果一个人总是吃高脂肪食物，一刻不让它休息，必然会造成胰腺负担太重，久之就容易诱发胰腺癌”，李忠主任说。

　　此外，糖尿病也可能引起胰腺癌的发病率上升，而肥胖是引发糖尿病的重要原因。Ⅱ型糖尿病患者一般失去了调节胰脏释放胰岛素的功能，使得体内经常保持很高的胰岛素水平，就会促使胰腺内的肿瘤细胞成长和扩散，增加患胰腺癌的可能。

　　“肥胖是乳腺癌的危险因素，特别是绝经后年龄50岁左右的女性，实验数据显示，绝经后女性体重每增加10%，罹患乳腺癌的几率约上升1.5倍。”厦门大学附属中山医院肿瘤科副主任医师潘战和表示，另外肥胖与子宫内膜癌的发病关系更为密切，研究显示，超出正常体重9~20kg者危险性增加3倍，超出20kg以上增加10倍。

　　延伸阅读：减肥的方法有哪些

　　食物减肥方法

　　1、生姜

　　生姜里富含的辛辣成分“姜辣素”具有很强的抗氧化效果，能够疾速铲除自由基，按捺体内过氧化脂质的发生，因此可防止或削减脂肪的堆积。

　　2、白开水

　　想减肥就要多喝白开水少喝饮料。水能促进人体的新陈代谢，能将体内有害物质排出体外，是减肥的前提，因此，减肥一定要多喝水。

　　3、黄瓜

　　黄瓜不但能美容而且还是减肥的好帮手。黄瓜的脂肪含量低，黄瓜当中含有很多丙二酸铜，这类物质有利于抑制糖分转化为脂肪的作用，因此，吃饭的时候，做一道黄瓜，对于减肥非常有益处。

　　4、辣椒

　　辣椒中最黄金的物质叫做辣椒素这种物质可以帮助你消耗更多的热量，还能给你增加饱腹感辣椒素还能刺激释放GLP-1一种抑制食欲的荷尔蒙。欧洲营养学报的一篇文章就提到些长期食用辣椒的人每日能量摄入要比正常人少16%。