无聊时候，最喜欢做什么？不是看视频就是吃零食。哪怕宅在家里一整天到晚上，零食也不能少，半夜吃零食会导致脑残？吓人一跳还是耸人听闻？有何科学依据，一起来看看吧。

半夜吃零食会导致脑残

研究发现，在应该睡觉的时间消化食物会对严重毁坏海马体，即大脑储存记忆的地方。由于很多人会在正常睡眠的时间工作或者娱乐，了解哪些行为会使大脑部分功能变得迟钝就显得尤为重要。

半夜吃零食会不会脑残

科学家在老鼠身上做测试，发现那些在通常睡眠时间喂食的老鼠会较难回忆起最近一次电击。它们的长时记忆也收到了影响，研究者发现。

众所周知，在睡眠时间进食会影响健康，比如增加血糖水平——这会导致糖尿病和心脏问题。所以加州大学洛杉矶分校的研究者想要看看是否对心智功能有影响。

老鼠是夜行性动物，通常在晚上进食。其中一些老鼠按照正常时间喂养，同时另外一组老鼠则在白天喂养。

它们被转移到新的环境中，接受温和电击后再放回原地。第二天当它们再次被放进去时，正常在晚上进食的老鼠表现出“恐惧反应”——说明它们记得电击——但是在白天进食的老鼠则鲜有这样的反应。

这篇文章发表在e-Life上，研究者们说这可能因为在睡眠时间进食的老鼠体内一种叫CERB的蛋白质水平下降了，这种蛋白质对生物钟和大脑形成记忆起关键作用。

首席作者Dawn Loh说：“我们已经提供了在错误的时间进食对学习和记忆会产生深远影响的证据。由于很多人会在正常睡眠的时间工作或者娱乐，了解这些行为会使大脑部分功能变得迟钝显得尤为重要。”

科学家们强调他们的发现还没有在人类身上确认，但是这些结果对那些经常熬夜，包括倒班工作的人很重要。

晚上吃零食的危害

1、增加肥胖几率

很多零食都富含脂肪和糖份，具有大量的热量，本来吃零食就容易导致肥胖，晚上吃零食把这种肥胖的概率更加放大了。所谓吃了就睡容易长肉，当你晚上吃了高热量的零食后，没过多久又躺床上开始休息，很容易让你的体重增加。

2、增加肠胃负担

人体好比一台非常精密的机器，白天各种活动、思考等高压运转，到了夜晚就需要休息恢复，以便应付第二天该继续的工作量。很多人都以为只有大脑和肌肉需要夜晚休息，而人体的其他部位则不需要。实际上当自己睡着后，身体的各方面都会降低运转效率，比如心脏跳动频率会降低，血液循环速度也会降低，同理肠胃的运转这个时候也该降低。但是你晚上吃零食后，虽然你人是睡着了，但肠胃还得帮你消化刚才吃下的零食，一直得不到休息，这样就加重了肠胃的负担，使它超负荷加班加点工作，长期晚上吃零食容易导致胃功能下降，产生胃病。

3、睡眠质量下降

晚上吃零食后会增加肠胃的负担，使其一直消化运转，这样会变相的增加你腹部血液循环的速度，从而使整个人很难平静下来。如果是睡眠状况不好的人晚上吃零食，会导致很难入睡，而且就算入睡了，也会使睡眠质量降低。