百香果是一种热带植物，成熟时外表颜色诱人，而且果实也十分的芳香，此种植物也非常适合在阳台种植，有喜欢吃的朋友可以在自家阳台试试。

别名：西番莲、时计果、鸡蛋果、时钟果。

科别：西番莲科。

难易程度：★★。

鲜亮夺目果香浓郁

原本是热带植物的百香果，因为阳台有很好的保温性，因此在阳台上也是可以种植的。成熟的百香果呈紫红色，色彩鲜艳夺目，果香浓郁芬芳。百香果的枝叶茂密，也是一种遮荫性很强的植物。

种植步骤与要点

步骤1：

百香果以扦插为主要的繁殖方式，选取健壮、成熟的枝条，留有2 ? 3 个节和1 ? 2 片叶子，将枝条插入培养土中，生根後再进行移植上盆。

步骤2：

生长期间要保持土壤湿润，春、秋两季每2 ? 3 天需要浇水一次，夏季每1 ? 2 天浇水一次，冬季低温的时候要控制浇水量。

步骤3：

生长期每10 天左右要施一次稀薄的复合液肥，结果初期，要适量增加磷肥的用量，冬季则要停止追肥。

步骤4：

百香果是攀缘性植物，要搭设棚架，牵引藤蔓生长。

步骤5：

春季种植的植株，到了5 月就可以开花了，长日照的环境更加有利於开花结果。

种植注意事项

◎为促进生长要及时摘心

百香果在生长期需要进行多次摘心，这样可以有效促进侧芽的生长，通常当主蔓长到1 公尺高的时候，就要剪除顶芽，以促发侧蔓的生长。当侧蔓长至1 ? 2 公尺的时候，可以进行再次摘心。

◎修剪枝叶

夏季时对植株要进行修剪，剪去过密和垂挂的枝条，以利于植株整体的通风、透光，避免病虫害的发生。

百香果的营养价值

百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶（SOD）、硒以及各种微量元素。百香果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶，更被称为水果中的VC之王，口感独特（种子香脆可口，营养丰富）。

据科学预测，百香果含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。

百香果富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分，是保健、药用价值很高的一种天然食物。

百香果含果酸、可食纤维，作用于消化系统，对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好。

百香果含有维生素E、番茄红素，对生殖系统的作用不可小视，不少夜多小便的中老年人食用后，觉得晚上起床的次数明显减少，故百香果有滋阴补肾之说。

百香果果汁中有165种化合物，构成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。西番莲的根、茎、叶有消炎止痛、降脂降压等效果。

古方中医食疗专业人士介绍：天然百香果对中枢神经系统具有复杂的作用，具有全面神经安定作用。能够舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张引起的头痛、果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功能。百香果的根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、还有降脂降压等疗效。

百香果功效

百香果是天然的镇定剂，松弛、镇定神经效果特佳；治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象；舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌；改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等；舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感；改善情绪极度低落、精神过度焦虑；治疗气郁症，舒解胀气，帮助消化。

哪些人适合吃

禁忌人群

消化系统疾病患者慎服。

适宜人群

一般人群均可食用。