低钠盐含有60％～70％的氯化钠，同时还有20％～30％的氯化钾和8％～12％的硫酸镁。与普通食盐相比，低钠盐的显著特点是钠含量减少，钾含量增多。低钠盐的成分表包括钠、钾、碘和其他维生素、矿物质和食用盐的含量。

每100克的低钠盐中，钠的含量不超过5毫克，钾的含量约370毫克，镁约12毫克，钙约5毫克，碳水化合物约39克，蛋白质约0克，脂肪约0克，纤维素约0克，热量约0卡路里。

低钠盐指的是什么

低钠盐是生活中一种常见的食盐，是指应用一定量的食用氯化钾、食用硫酸镁来代替一部分氯化钠，从而减少食盐中钠含量的一种食用盐。与普通食盐相比，低钠盐含钠量较低，故被称为低钠盐。

日常生活中，多数人选择普通钠盐。按照国人的饮食习惯，可能存在钠盐摄入过多的情况。而机体摄入过多的钠，容易导致血压升高。但低钠盐中钠的含量低于普通食盐，选择低钠盐烹调，有助于减少高血压等疾病的发生风险。与此同时，由于低钠盐中添加了一定的食用氯化钾，食用低钠盐也有助于调节机体内钾元素、钠元素的平衡。

低钠盐和普通盐的区别

1、味道不同

低钠盐和普通盐的味道存在本质的差别。普通食盐的味道要更咸一些，这是因为普通食盐中的氯离子成分要多一点。低钠盐中含有氯化钠和碘酸钾等成分为主要的原料，而且还加入了适当的氯化钾和硫酸镁。

2、价格不同

低钠盐的价格要比普通盐更贵一些。这是因为二者的成分存在较大的差别，我们在以上提及到普通盐中主要成分是氯化钠。但是低钠盐中添加各种微量的元素，成分更加的丰富。

3、钠含量不同

低钠盐和普通盐的钠含量不相同。普通的食盐钠的含量比较高，大概1克盐中钠的含量为530毫克。然而低钠盐中由于添加其他成分较多，钠的含量仅是普通食盐的60%。

4、外观不同

普通盐和低钠盐的外观存在不同。在购买食盐的时候我们可以通过对比，选择适合自己的盐。通常情况下低钠盐看起来质地更加细腻，普通盐颗粒感更强一些。

低钠盐看起来接近粉末状态。如果仔细地进行对比，还会发现低钠盐的颜色会比普通盐更白一点，此外低钠盐的包装上会印有“低钠盐”的字样。