阳桃，别名洋桃，牻牛儿苗目酢浆草科阳桃属植物。果为浆果，肉质，下垂，横切面呈星芒状。是一种新型低糖保健水果，受到广大消费者的喜爱，富含糖类、有机酸等营养成分。那么关于杨桃的功效与作用、禁忌和食用方法都有些什么呢？今天我们就一起来看看吧！

杨桃的功效与作用

　　1、清热利咽

　　杨桃性凉，具有清热利咽的功效，它能够减轻咽喉部的炎症反应，滋润喉部黏膜，使喉咙感觉清爽舒适，在呼吸道疾病的辅助治疗和预防方面可发挥积极作用。

　　2、美肤祛斑

　　杨桃中的果酸成分能够抑制黑色素沉淀，起到淡斑或祛斑效果，同时保湿肌肤，改善肤质，使肌肤变得湿润、有光泽。

　　3、利小便、解酒毒、生津止渴

　　杨桃能迅速补充人体水分而止渴，使体内郁热或酒毒随小便排出体外。

　　4、降低血脂和胆固醇

　　杨桃能减少机体对脂肪的吸收，有助于降低胆固醇和血脂。

　　5、调节血糖

　　适量食用杨桃能够减少人体对脂肪的吸收，有助于降低胆固醇和血脂，同时保护肝脏，降低血糖。

杨桃的禁忌

　　1、肾功能不全者慎食

　　杨桃中含有一种神经毒素，肾功能不全者，尤其是接受透析治疗的患者，无法有效代谢这种毒素，食用杨桃后可能会出现中毒症状，如打嗝、呕吐、意识障碍、癫痫发作等，严重时甚至会危及生命。

　　2、脾胃虚寒者慎食

　　杨桃性寒，脾胃虚寒者食用后可能引起腹泻等不适症状。

　　3、过敏体质者慎食

　　杨桃中携带一定量的易致敏成分，过敏体质者不宜食用杨桃。

杨桃的食用方法

　　1、直接食用

　　将杨桃清洗干净后，削去较薄的硬边，切去头部和尾部，然后切成薄薄的五角星片食用。

　　2、榨汁饮用

　　将杨桃切块后放入榨汁机中榨成果汁，加入适量的蜂蜜或糖调味，口感更佳。

　　3、杨桃沙拉

　　将杨桃切成小块，与其他水果、蔬菜混合在一起，加入酸奶或沙拉酱拌匀。

　　4、制作甜品

　　将杨桃切成小块后，可以搭配牛奶、鸡蛋等食材制作成甜品，如杨桃炖蛋奶等。

　　杨桃不仅美味，还富含丰富的营养成分，如维生素C、维生素A、矿物质和多种有机酸等，对降低血脂、胆固醇、利小便、解酒毒、生津止渴等方面具有积极作用，但在食用时也需注意禁忌，特别是脾胃虚寒者、肾病患者和过敏体质者应避免食用。