文和友能加盟吗?
文和友可以加盟。
文和友加盟简介
文和友是湖南文和友文化产业发展集团有限公司旗下的品牌。文和友致力于传统民俗餐饮文化的研究,挖掘地域民间小吃,结合潮流文化,形成“文和友餐饮模式”。品牌拥有文和友老长沙油炸社、文和友老长沙龙虾馆、文和友大香肠、文和友臭豆腐、MĀMĀCHÁ、文和友老长沙外卖等系列。
文和友注重消费场景,在新店重新构建了长沙20世纪80年代的生活场景,2018年上半年,“文和友”在海信广场开出了近5000平方米的门店。
文和友品牌故事
“文和友”想做的是“城市文化会全球好友”。2010年,文和友从创始人文宾在长沙街头一个炸串摊起家,发展到城市文和友,只用了不到十年时间。
城市文和友的世界,来源文宾的一个奇思妙想。小时候,他在长沙坡子街长大,街坊邻居就像亲戚一样。16岁那年,他搬进了湘江边一栋高层建筑,住了9年,才认识了第一个邻居。这让他怀念坡子街的日子:小时候没有空调的夏天,大家把竹床铺在路边,如果谁喊一声有贼,至少10户邻居出来帮忙抓贼。
文宾想把城市里的人情味,装进城市文和友,让这里成为能给人带来快乐的地方,而这个想法变成了现在的长沙文和友。
在创业故事里,早年“文”和“友”们半夜喝啤酒大声吹的牛皮、生意火爆却囿于平凡时流的眼泪、眼见心爱的电游室被拆的震惊,是仍能让每个人忆起青春的光辉岁月。
而当60后、70后、80后、90后们因为一盆绢花、一段旋律、一颗话梅糖、一只跳跳蛙玩具、一款魂斗罗游戏产生的共鸣,或是联想到的家乡、亲人、朋友、恋人,又或是童年趣事、冲动糗事,只怕不是“流量”二字可概之的。
文和友臭豆腐品牌文化
核心价值观:正直、荣誉、牺牲、创新、个性、分享
愿景:中国美食迪士尼
品牌理念:文和友从餐饮起步,但也坚持文化传承,更致力于传播传统人文艺术、研究传统文化、推广潮流文化。
商标图案介绍:文和友的六角标代表着不拘一格,展现的是文和友团队轻松、活泼却又不失原则的态度,同时六个角分别对应文和友核心价值观——正直、荣誉、牺牲、创新、个性、分享,寓意文和友人的六大特性。
商标含义:文宾和他的朋友们
文和友臭豆腐荣誉奖项
2013年,老长沙龙虾馆荣获长沙美食年度总评榜最佳金牌单品。
2013年,老长沙油炸社荣获长沙美食年度总评榜最佳金牌单品。
2022年10月31日,入选长沙新消费研究院发布的“新消费星锐品牌”。
为什么选择文和友臭豆腐?
1、开一家文和友臭豆腐加盟店,作为小吃店,便宜好吃方便,制作简单,1-2人即可经营。亲民的价格,人人都消费得起,带来更多的客源。
2、文和友臭豆腐加盟店相对于其他餐饮店来说,投入是比较小的。从餐饮的店面面积、房租、水电煤气、人员工资等都是比较少的。即使小本创业、大学生创业都很适合这个项目。
3、开文和友臭豆腐加盟店,不用担心自己没经验没技术。文和友臭豆腐加盟总部会帮您,传授臭豆腐技术,包括做法口味和酱料,并且如果加盟商有需要的话,可以直接配送核心材料、物料等。
4、文和友臭豆腐加盟店,虽然单份价格不高,但是它的成本也是十分低的。知道臭豆腐门道的人都知道,做一份臭豆腐,可以赚取75%以上的利润。开一家文和友臭豆腐加盟店,让您离致富目标更近了。
文和友臭豆腐加盟优势
1、品牌优势
加入集团开店,组成连锁效应,文和友臭豆腐知名度高;而不是小家小户小字号。
2、产品优势
持续不断新品研发和新管理方案推出,让创业更有保障。
3、技术优势
文和友臭豆腐加盟由专业的技术团队为你进行技术专业的培训,由专业团队为你做经营方面的指导。
4、培训优势
文和友臭豆腐总部针对不同区域、市场,持续不断地进行技术、技能免费传授,帮助合作商获得增值服务,更加博取区域市场的竞争能力,生意持续火热。
5、服务优势
专业服务支持,引领新致富浪潮!
6、投资优势
文和友臭豆腐品牌产品质量可靠、性价比高、服务完善,值得投资。
文和友臭豆腐加盟条件
1、具备一定的文化素养,身体健康,善于经营。
2、认同文和友臭豆腐品牌,对该品牌具有忠诚度。
3、具有一定的资金实力和管理能力,拥有良好的商誉和投资意识。
4、在本地拥有合适的店面,可满足加盟店的日常经营。
5、不从事违法或败坏社会风气的活动。
6、具备良好的商业信誉,独立管理团队的经营和期望。
7、具有创业热情、开放的意识、敏感的眼光、健康的心态。
文和友臭豆腐品牌系列
文和友老长沙龙虾馆,文和友臭豆腐,文和友老长沙外卖,MĀMĀCHÁ,文和友大香肠,文和友老长沙油炸社
文和友品牌特点
文和友的爆红,有地域、文化、资本等因素共同助力:
首先,从小摊起步,借力综艺,成为长沙当地的美食打卡热地。同时,深度赋能市井文化,形成「超级文和友」IP。然后,以点带面,以「超级文和友」为模板,借助资本扩张,向全国复制。
一、小摊起步
文和友最初的版本,只是一家10㎡的老长沙油炸社。得益于长沙繁华的夜市经济与丰富的街头美食文化,油炸社出乎意料地“从街头排到街尾”。
2015年,现任的文和友CEO冯彬,入伙文和友。
而这一年也是文和友高歌猛进的一年,开进长沙的金线街、太平街、人民路、河边头,总共七八家门店,营收首次破亿;其中,龙虾馆是头牌,臭豆腐、炸香肠、油炸社分别独立成店。
2016-2018年,文和友孵化以及收购其他餐饮品牌,比如MAMACHA、六点左右、拙艺面点、湘春酒家,全线入局小吃、宵夜、茶饮、烘焙、早餐、正餐等餐饮品类。
2018年,文和友引进资本,投资一亿打造7层楼高的旗舰店「超级文和友」,成为全国网红胜地。
二、综艺助推
作为湖南省省会的长沙,拥有文化娱乐产业的头部IP——湖南卫视。湖南卫视的顶级综艺节目,为文和友这样的新消费品牌提供了爆红的土壤。
2013年,文和友老长沙龙虾馆被邀请上《天天向上》,获得汪涵推荐。此后,文和友借势《天天向上》的节目嘉宾,持续推广自家龙虾,为自己贴上“长沙当地必吃小吃”的网红标签。
与此同时,长沙也在不遗余力地推广当地美食,比如《天天向上》策划 #7.22天天向上龙虾节# ,在微博掀起一波打卡热潮。
今年疫情后,《天天向上》节目组再次来到超级文和友海信广场店,现场录制疫情解封后兄弟重聚的第一期节目,助推文和友成为网红热店。
此外,《越策越开心》、《十二道锋味》等综艺节目也纷纷找上门。不少来到长沙录制节目的明星也会光顾文和友,从此打响了“一个文和友,半个娱乐圈”的名号。
三、长沙热地
有了明星打call,文和友自然能吸引大批消费者前来打卡。2019年国庆期间,文和友曾因排队取号接近2万桌、连续排队12小时而登上了微博热搜。
除了明星效应外,长沙自带的“网红旅游城市”基因也功不可没。长沙不仅诞生了文和友,还有炊烟小炒黄牛肉、茶颜悦色、三顿半等品牌相继出圈。
长沙的消费潜力旺盛:在中南部地区,长沙的租房价格、二手房成交均价都低于武汉和郑州,而人均可支配收入则高于这两座城市。因此,长沙市民的收入性价比较高,具备旺盛的消费能力。
长沙的交通相对便利:尽管长沙的航班密度不如武汉、成都、重庆等城市,但作为京广高铁、沪昆高铁、渝厦高铁三条铁路的交汇处,铁路辐射能力比较强。对于北上广的都市人来说,长沙算是一个比较方便的休闲旅游城市。
四、文化IP
文和友不只是一个龙虾店,还是一个以「80年代市井文化」为主题的综合体验店。文和友与其他龙虾小摊档最大的区别在于,它拥有独特的复古文化标签。
2018年,超级文和友(海信广场店)开业,共有7层楼高,相当于原来文和友的升级版。
2019年,超级文和友扩建至2万㎡,除了小龙虾,还有湖南特产、80年代的游戏街机、小吃街、钓虾池、述古书店、金盆洗脚城、复古婚姻登记处等区域。
这种商业模式类似于诚品书店。诚品书店除了售卖书籍,还租赁给其他商家经营咖啡、服饰、文创产品、举办展览等。文和友也围绕「80年代市井文化」,引进其他商家,深度补充IP场景,扩宽变现的可能性。
在场景构建上,文和友有不少可供拍照打卡的网红元素。在一线商圈构建复古红砖楼,老旧灯箱、各色招牌、铁艺阳台、窗口晒着的衣服床单……与旁边的CBD高楼形成强烈反差。
这样的场景创意与网红元素,吸引了跨界品牌的商业合作。
五、资本扩张
2018年,文和友与湖南最大的农牧企业唐人神合作,引进7000万战略投资;今年,文和友接受加华资本近亿元投资。
纵观文和友的产业链架构,它不仅经营着龙虾馆、大香肠、臭豆腐等文化餐饮,还整合了区域特产、区域文化IP、美食集合店、消费品于一身。
文和友联合创始人杨干军曾说,要将文和友打造成为美食界的迪士尼。迪士尼最大的价值是IP,不是品牌。以影视娱乐IP为基点,延伸至媒体网络、主题乐园度假区、消费品等。
而文和友也希望以文化餐饮IP为基点,延伸至其他领域。
六、全国复制
以长沙海信广场店为模板,超级文和友逐步向全国复制。
目前,广州超级文和友已营业,深圳超级文和友正在装修之中。未来5年之内,官方计划在北京、上海、香港、洛杉矶等国内外一线城市,开出10家超级文和友。
超级文和友的扩张优势在于,长沙海信店的排队记录能极大引起人们的好奇心,每到一处风靡一城;
而超级文和友的劣势在于,它所呈现的市井文化可能会在当地城市“水土不服”。比如广州超级文和友,就被网友质疑只是增添了广州本地的老字号招牌,没有情感共鸣。
文和友能否成为“餐饮界的迪士尼”?还需要时间验证。