酒酿蛋含有丰富的营养价值，可以起到很好的保健效果，深受人们的喜欢，很多产后坐月子的女性朋友也吃它，那么酒酿蛋可以催奶吗？

　　一般情况下，酒酿蛋是可以催奶的。吃酒酿蛋可以促进雌性激素分泌，可以有效促进乳汁的生成，有一定催奶的作用。那么酒酿蛋催奶怎么吃呢？下面让我们具体来看看吧！

　　酒酿蛋能催奶吗

　　酒酿蛋能催奶。

　　酒酿蛋中含有糖化酵素和卵磷脂，都是可以促进雌激素分泌，而雌激素不仅可以刺激人类乳腺导管的生长，也能促进乳腺腺泡的发育及乳汁生成。因此哺乳期女性食用方酒酿蛋，具有催奶的作用。

　　酒酿蛋催奶怎么做

　　准备：江米酒酿、土鸡蛋、冰糖、枸杞、红枣、水适量。

　　1、将适量清水和适量冰糖，放在牛奶锅中，加入少量枸杞、红枣开火。

　　2、将江米酒酿放入牛奶锅中，可以与水是1比1的比例，也能按自己口味增减。

　　3、待江米酒酿煮开之后，将两个土鸡蛋磕入，快速搅散即可关火。

　　4、若是不喜欢蛋花，可以将鸡蛋磕入之后不动，将鸡蛋完整的煮熟食用。

　　酒酿蛋催奶怎么食用效果好

　　酒酿蛋催奶早晚使用一次效果最好。

　　晚上是乳汁分泌的旺盛期，因此晚上食用酒酿蛋催奶可以帮助大量产生大量的乳汁，若是乳汁量是在很少，可以在早上再食用一次，这样就能最大限度的催生乳汁。

　　酒酿蛋催奶吃多久见效

　　酒酿蛋催奶多久见效要因人而异。

　　由于每个妈妈们的体质不一样，酒酿蛋催奶效果也是不一样的，有的妈妈吃了几天之后就会起到很好的催奶效果，而有的妈妈吃了很久，催奶效果不明显。

　　酒酿蛋吃多了会上火吗

　　酒量蛋吃多了会上火。

　　酒酿富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，健脾补肺，适合孕妇和一些阳虚有寒体质的人吃。但是，酒酿是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成，其热量高，生湿热，如果是阳亢体质，体内热气盛的人食用酒酿后，很容易上火。表现为流鼻血、便秘、全身发热等。如果有感冒，将会加重病情。

　　酒酿蛋吃太多有什么坏处

　　1、容易上火

　　酒酿蛋属于温性食物，并且甜酒酿中含有一定的酒精，食用过多会口干舌燥，尤其是在食用了热性的食物之后再食用酒酿蛋，引起上火的可能性会大大增加。

　　2、引起肥胖

　　甜酒和鸡蛋都是属于高营养、高能量的食物，不能过量食用，尤其是甜酒酿，其糖分含量较高，女性要是为了丰胸就大量的食用酒酿蛋的话话，很容易导致肥胖。

　　3、酒精过敏

　　酒酿蛋中含酒精，那么，部分过敏体质的人食用之后就会出现过敏反应，可出现皮肤瘙痒、红肿、发热、红疹等症状。建议食用维生素C片可缓解症状。

　　酒酿蛋一天吃多少合适

　　酒酿蛋一天内最好只吃1-2次就行，分早晚各一小碗。酒酿蛋糖分高、热量高，又含酒精，吃多肯定是不合适的。

　　吃酒酿蛋的注意事项

　　1、酒酿蛋含有很高的糖分，不能大量的食用，容易引起肥胖。

　　2、酒酿蛋营养比较丰富，但容易滋生菌类，不能放置太久，过夜的酒酿蛋不要再食用。

　　3、酒酿蛋对部分人有过敏反应，平时对酒精过敏的人群不适合食用。

　　4、酒酿蛋忌与味精一同食用，否则会产生微量中毒。