吃芽菜好吗？吃芽菜具有不同的保健作用。芽菜营养价值高且热量低，还含有丰富的膳食纤维，常吃芽菜，可以防治便秘。

　　绿豆芽性凉味甘，有解酒毒、热毒、肿毒之功效；

　　香椿芽有开胃、调节人体内分泌等功能；

　　萝卜苗其性微凉味甘，有健胃消食、止咳化痰、除燥生津等功效；

　　荞麦芽富含芦丁，对于人体血管有扩展及强化作用，对高血压和心血管病患者是一种较好的保健食品；

　　枸杞苗滋阴壮阳；

　　黑豆芽性微凉味甘，有活血利水、清热消肿、补肝明目之功效。>>>>>吃白菜治病！六种食疗方