炒丝瓜的制作材料：

　　主料：丝瓜250克

　　调料：大葱10克，姜5克，枸杞5克，味精2克，盐2克，植物油15克

　　教您炒丝瓜怎么做，如何做炒丝瓜才好吃

　　1. 丝瓜去皮洗净，切成薄片；

　　2. 油烧至九成热时，加入姜丝、葱爆香后，放入枸杞粒炒匀，放入丝瓜、精盐翻炒；

　　3. 至丝瓜熟时，加入味精稍炒即成。

　　小帖士-健康提示：

　　此菜具有解毒消痛，化淤清热的作用。适用于治疗成痈期咳嗽咽痛。