6月2日，国家食品药品监督管理局公布《餐饮服务食品安全监管信用档案管理办法（征求意见稿）》，要求各级食品药品监管部门建立餐饮服务食品安全信用“黑名单”制度，加强对失信企业的监管，倡导诚信经营。

　　《征求意见稿》列举了包括“违反法律法规有关规定造成重大社会影响的”、“未按规定备案和公示食品添加剂的”等在内的13条会被列入食品安全信用“黑名单”的行为。只要餐饮服务提供者违反其一，便会被列入“黑名单”。

　　《征求意见稿》要求，对列入监管“黑名单”的餐饮服务提供者实施重点监管，发布监管公告或向社会公开曝光；其2年内不得承担重大活动餐饮服务接待任务；3年以内连续3次以上（含3次）列入监管“黑名单”的餐饮服务提供者，不予延续餐饮服务许可证。

　　保健食品化妆品非法添加将严打

　　6月1日，国家食品药品监督管理局下发通知，要求严厉打击保健食品、化妆品非法添加行为。保健品、化妆品抽查检测的重点应该是，宣称改善睡眠、辅助降血糖、缓解体力疲劳、减肥等功能的保健食品，宣称美白、祛痘、去皱、抗衰老功能的护肤产品，祛斑、育发、染发等特殊用途化妆品及洗浴类产品等。

　　通知要求，各地食品药品监管部门重点检查保健食品、化妆品生产企业委托加工、原料辅料购入使用、生产工艺流程等，对企业生产加工中可能出现的非法添加行为进行排查，同时重点检查经营企业是否建立进货检查验收制度，是否按要求审验供货商的经营资格、验明产品合格证明和产品标识，是否建立产品进货台账并如实记录产品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等。

　　通知提出，各地食品药品监管部门要对辖区内生产经营企业进行重点抽查，其中生产企业抽查覆盖率不低于30%，抽查经营企业覆盖的地（市）不低于本辖区内地（市）数的10%。