近期，陕西多地油桃滞销，一车一车的成熟油桃卖不出去，果农只好狠心扔在河里，辛苦种植4年才结果的油桃居然到头来血本无归了？

　　据悉，油桃需要种4年才结果的，成本得好几万，之前油桃效益很好导致很多陕西人都种油桃，周至县竹峪镇兰梅塬村更是家家户户都种植，但今年的收购价格居然不到往年的三分之一，也没有人来收购。事实上，油桃是桃和李的杂交种，没有毛，但口感像桃子，营养丰富，能够止咳化痰、补气健肾、降血压甚至延年益寿，比较适合气血亏虚，面黄肌瘦的人食用。不过，桃子多吃会上火，爱吃桃子的人一定要自律不可吃太多。

　　陕西周至县竹峪镇兰梅塬村是远近闻名的油桃生产基地，这个村子几乎每家都种植着油桃树，油桃也是果农们主要的经济来源。可今年油桃成熟了，却鲜有客商来收购，价格也不及往年三分之一，果农们无奈之下将滞销的油桃倒进村头的河道里。

　　知识普及：油桃的营养价值

　　1、油桃富含维生素C，一个新鲜油桃所含的维生素C，几乎可以满足成人一天的需求。

　　2、油桃中含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等其他营养素。

　　3、油桃含糖分比较高，可补充体力、提高智力，对大人、小孩都很好。

　　油桃的食用功效

　　1、油桃含有非常丰富的维生素C，可有效提高人体免疫力，保护牙齿、牙龈，而且还能减少雀斑，有美白护肤的功效。

　　2、油桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。

　　3、油桃含钠少，含钾多，适合水肿病人食用。

　　4、油桃有补益气血、养阴生津的作用，非常适合大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短的人食用。

　　5、油桃不仅营养丰富，而且还能够使人产生饱腹感，有减肥瘦身的功效。

　　吃油桃的禁忌

　　油桃好吃，营养也丰富，但千万不要多吃。因为吃太多油桃容易上火，而李时珍也曾说“生桃多食，令人膨胀及生疮疖，有损无益。”

　　油桃的外表美观诱人、口感甜脆爽口、香味浓郁，是夏季不可多得的水果。都说“桃养人”，从油桃的营养价值和食用功效中来看，确实如此。