虫草花是属于中药的一种所以它也是有一定的味道的，但是这个虫草花要是发酸的话是不是就不正常了？虫草花它的本身是什么味道的？

虫草花有酸味能吃吗

发酸的虫草花吃了会中毒的，而且虫草花很容易变质，如果有发霉、染色，还有可能会产生一些毒素，所以尽量不要吃发酸的虫草花，以免中毒对身体造成很大的影响。

虫草花有味道吗

虫草花是菌结合的药用真菌,是有一点药味的,这个正常现象。但是优质的虫草花是没有特殊气味的,如酸味或霉味。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分。

虫草花有毒吗

虫草花是不会引起食物中毒的。因为虫草花本身就是没有毒性的，它具有一定的药理性，可以用来炖肉、泡茶、泡酒、煲汤，对身体有很大的益处。如果因为食用虫草花引起了食物中毒，那么很有可能是买到了假的虫草花，真的虫草花是没有毒性的，可以放心食用。但是，在食用虫草花的时候一定要注意适量，如果吃多了会出现上火的现象，所以吃虫草花的时候一定要注意量的问题。

虫草花的吃法

一般来说，简单的方法可以将虫草花泡水喝，这样可以作为保健作用。另外，可以将虫草花泡酒后做成药酒后饮用，其次，可以将虫草花进行煲汤，和排骨或者是鸡肉搭配，起到一定的滋补和保健的作用。

虫草花除了煲汤以外，也可以用来煮粥或者是和其它的菜肴一起搭配。总而言之，它的吃法也比较多，像是炒菜、煲汤等都可以，具体的使用可以根据个人的爱好而决定。