红豆和赤小豆都是可以用来补血用的，那么这两种食材相比较的话到底哪种补血效果好一些呢？红豆怎么制作这个补血效果最好？

红豆补血还是赤小豆补血

通常情况下，红豆和赤小豆都能补血。具体情况分析如下：
红豆为豆科植物红豆树的种子，是一种药食同源的食物，具有理气活血、清热解毒等功效，对于心胃气痛、疝气疼痛、血滞经闭、无名肿毒、疔疮等症状能起到辅助治疗的效果，而赤小豆为豆科植物赤小豆的种子，具有利水消肿、退黄、清热解毒、消痈等功效，对于水肿、脚气、黄疸、便血等症状可以起到辅助治疗的效果，红豆和赤小豆中含有丰富的铁元素，而铁元素在人体内可以直接参与造血功能，因此适量吃红豆和赤小豆都能补血。

红豆怎么吃补血效果最好

红豆与薏米、黑米熬粥补血效果好。红豆中富含铁元素和多种矿物质，有补气血的作用，可以预防缺铁性贫血。红小豆比较常用的食用方法是与大米一起熬粥，更容易吸收，另外红小豆还可以与薏米、黑米熬粥，味道比较好。如果贫血比较严重，还需要服用补气血的药物帮助调理，平常可以多食用富含铁的食物，如菠菜、木耳等。

红豆会胖吗

红豆是否会胖一般指的是吃红豆是否会胖，并不能完全确定，需要结合红豆的摄入量而定。通常适当摄入红豆可能不会胖，但如果过量摄入红豆或同时过量摄入其他食物，则可能会胖。