有些食材做好了之后是要放冰箱里冷冻一下才行的，这个蛋挞液调制好了之后要不要放冰箱冷冻的？蛋挞液要存放的话可以放多长时间？

蛋挞液要放冰箱冷冻吗

1、蛋挞液可以冷冻，蛋挞液中含有鲜牛奶、鸡蛋、白砂糖等营养物质，若是保存不得当的话，是较容易出现变质情况的，一般在保存时，可以选择冷藏和冷冻两种方式，都是能够很好的延长蛋挞保质期的。

2、而正常情况下，若是保存时间较短，在1-2天之内，建议将蛋挞液密封后存放在冷藏即可，若是保存时间较长，在3-5天，建议将蛋挞液密封后冷冻保存。

蛋挞液可以放多久

根据不同存放环境温度决定。

1、如果将蛋挞液放在常温下20左右的环境下密封保存，大约可以放24小时左右。

2、如果将蛋挞液放在温度高于28度的环境下密封保存，一般保存时间不宜超过12小时。

3、有条件的，应该将蛋挞液放入冰箱冷藏室密封保存，可以延长食用时间3天左右。

4、若是想要长期保存蛋挞液的，则需要放入冰箱冷冻室保存，可以放1个月左右，但后续食用口感会大打折扣，还需自然解冻，一般要1-2小时左右的时间。

蛋挞液可以做蛋糕吗

蛋挞液肯定用来做蛋挞的呀，你去买点蛋挞皮回来，然后把蛋挞液倒进去就可以做成蛋塔了，如果你只买蛋挞液不买蛋塔的话，那蛋挞液没有什么作用啊。或者说你可以直接把它倒进碗里，然后再放在锅里蒸，或者说放进烤炉里看能不能成功吧。

蛋挞液是干嘛用的

蛋挞液又被称为蛋奶液,主要由牛奶、淡奶油、蛋黄、全蛋、糖制作而成。我们自己做蛋挞的时候一般选择买蛋挞皮,然后加一些自己喜欢吃的干果放入底部,再加入蛋挞液,经过烤箱的烘培,就做出了香喷喷的蛋挞。