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看别人做的莲藕排骨汤都是透亮的,为什么自己做出来的却是会发黑的呢?要怎么做莲藕排骨汤才会不发黑呢?
做莲藕排骨汤的时候是不能用铁锅做的,要不然莲藕就会出现发黑的情况。要是换锅之后还是会出现汤发黑的话,那就有可能是莲藕不新鲜的原因了。
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