大蒜这是一种再常见不过的食物了，有人被感染了幽门螺杆菌听网上传言吃大蒜可以治疗，那么事实真的如此吗，我们一起来看看科学的解答。
大蒜能杀死幽门螺杆菌吗
虽然生蒜头具有一定的杀菌功效，但是它的作用其实是非常微弱的，毕竟它只是一种食材而不是中药，对于幽门螺杆菌的治疗其实只能够算作心理上的安慰，并不能起到实质性的去除作用。并且大蒜中的大蒜素，在生蒜头中含量并不是很高，也没有达到能够杀死幽门螺杆菌的剂量。生蒜头具有非常强的刺激作用，感染幽门螺杆菌的胃部本身就比较脆弱，再经过蒜头的刺激会使病情更加的严重。所以要千万放弃生蒜头杀死幽门螺杆菌这一个不靠谱的偏方，积极的寻求正确的治疗。
如何才能真正的杀死幽门螺杆菌呢
1、三联疗法
三联疗法指的是抑制剂、抗生素加克拉霉素，这三种药物，联合治疗将三联疗法。常用的抑制剂有奥美拉唑，能够抑制胃酸的分泌。常用的抗生素有阿莫西林和硝唑。
2、四联疗法
四联疗法相对于三联疗法来说，加一种铋剂，铋剂是保护胃黏膜的。也就是用抑制剂、抗生素，以及克拉霉素再加一位铋剂，这是四联疗法，目前四联疗法也是更为推荐的治疗方法。在抗生素的选择上，因为现在幽门螺杆菌出现了抗生素种类的耐药性，所以在选择治疗方法上，应该灵活起来，尽量选择耐药低的抗菌药物。
预防幽门螺杆菌有3招
1、注意用餐卫生
在吃饭的时候，尤其是人多的聚会，最好使用公筷夹菜，自己的餐具也要单独使用，不要与他人的混在一起，避免唾液造成交叉感染。即便是大人与孩子之间，也不要共用餐具。
2、注意双手卫生
我们的手上，每天都会沾上不少细菌，所以饭前和便后两个重要时间段，一定要注意清洗干净双手，避免病菌残留，然后通过与他人接触，进行二次传播。
3、注意合理饮食
很多人都喜欢吃路边摊，但是烟熏火燎时也很容易产生很多伤胃的物质，或者卫生清洗不到位，导致病菌残留，最终又被我们自己吃进肚子里。因此还是要少吃不卫生的路边摊，然后合理安排每日饮食，保证肠胃健康。
大蒜的养生功效
1防治肿瘤和癌症
大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质，通过增强机体免疫能力，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径，消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长。全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。
2抗衰老作用
大蒜里的某些成份，有类似维生素E与维生素C的抗氧化，防衰老特性。
3抗疲劳作用
有人研究发现猪肉富含维生素B1的食物之一，而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起，能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。
4防治心脑血管疾病
大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，显着增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张，调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。
每天吃2~3瓣大蒜，是降压的最好最简易的办法，大蒜可帮助保持体内一种酶的适当数量而避免出现高血压。
5强力杀菌
大蒜是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种，它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应生成结晶状沉淀，破坏细菌所必需的硫氨基生物中的巯基，使细菌的代谢出现紊乱，从而无法繁殖与生长。另外，它还能杀死多种致病真菌与钩虫、蛲虫、滴虫等寄生虫。但应注意大蒜素在高温下易被破坏，而失去杀菌作用。
6改善糖代谢作用
研究证实，生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，同时还可促进胰岛素的分泌及增加组织细胞对葡萄糖的利用程度，从而降低血糖水平。
7抗过敏作用
每天生吃大蒜能够减轻过敏反应程度，特别是由温度变化所引起的过敏。最好的方法是在过敏季节来临前几周就开始生吃大蒜。
8排毒清肠，预防肠胃疾病
大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。
9降低血糖，预防糖尿病
大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
10保护肝功能
大蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。
11预防感冒
大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
