每到八月，到处都可以飘来桂花的清香。桂花的用处非常多，不仅可以用来做桂花糕，还可以用来泡酒。那么，桂花籽可以吃吗，让我们一起来看看。

桂花籽能吃吗 

能吃。 桂花籽富含芳香物质，能够对人体呼吸道中的痰进行稀释，具有止咳化痰的功效。桂花种子辛香，具有行气的功效，能够缓解疼痛，疏散血管，清洁肠道污物。桂花种子馨香持久，可以帮助口臭着去除口臭，而且还能够杀灭口腔中的细菌，是很好的口臭消除品，长期服用，口臭患者可以得到很好的改善。另外，桂花籽还可以入药，帮助治疗一些疾病。

桂花籽的作用与功效

化痰止咳 桂花籽是桂花树的果实，其内含有多种芳香物质，食用能够稀释痰液，促进呼吸道疾液的排出，具有化痰止咳平喘的作用。因上火而导致声音沙哑时，可在绿茶或乌龙茶中加点桂花籽冲泡饮用，可缓解不适。 

2 行气止痛 桂花籽性温，味辛香;入心，脾，肝，胃经，具有行气之功，能够缓急止痛，散血消瘀，并促进肠道秽浊物质的排泄，下肠风痢血。 

3 祛口臭 桂花籽能祛除口中异味，并有杀灭口中细菌的功效，有去除口臭、清新口气的作用。 

4 美容护肤 桂花籽营养丰富，其水分、蛋白质、碳水化合物含量都很高，食用可帮助排解体内毒素，有助于美容护肤。

桂花籽的食用方法 

桂花籽可以做成糯米桂花团子，做法如下： 

1、先将干桂花籽用清水洗干净，浸泡一下。

2、把糯米面用开水和面，在和面的时候一定要注意不要留疙瘩，将揉好的糯米团分别搓成一个个小团子。

3、将清水烧开热水，然后把搓好的小团子放到锅里煮，直到把糯米团煮到漂浮起来为止。

4、把洗干净的桂花籽放入锅里，加入少许酒酿，再加点糖，大火烧开，就可以食用。 

桂花籽泡水喝注意事项

第一：桂花的用量以及用法

大分类上我们将桂花的用法分为内服以及外用，首先我们来说说内服，桂花的内服一般都是煎汤、泡水或者是泡酒服用，不过用量有讲究，除了泡酒之外，桂花的用量不能够太多，控制在0.5钱到1钱左右就可以了；若是将桂花外敷，那么就是清水蒸热外熨，也可以将煎煮来的药液直接用来漱口。

第二：桂花的药材搭配

桂花在冲泡的时候最好不要和其他的花茶一起搭配，避免药性发生改变。生活中也有一些花茶和中药材都是适合桂花的，分别是玫瑰花、金盏花、胖大海以及玉蝴蝶等。只要科学的使用这种药材，就能够更好的避免身体出现桂花泡水喝的副作用。

第三：桂花服用不能够过量

桂花除了作为一种观赏性植物，也可以作为一种食物来使用。它制作出各种美味的佳肴。另外，桂花也可以用来泡茶或者是制作成其他的药物，效果都非常的不错。不过需要注意的是，桂花本身的香气是非常浓郁的，所以不能够大量服用，否则身体会出现不良反应，表现为恶心、头晕以及想吐等。桂花在生活中一定要适量服用，大量使用会失去这种药材本身的保健功效。