椰子是很多人都喜欢喝的，椰子的口感很好，椰子也很有营养，那么椰青如何保存呢，椰子水怎么喝呢，下面整理了一些资料，来看看吧。

椰青如何保存 

1、选择轻便、洁净、无味、无病虫的木箱或纸箱，在箱底和四周放上几层纸，以防止果箱磨破椰青 

2、把椰青整齐地码放在箱内，普通的长方形木箱一般用直行和对角线的码放方式

3、最后将包装好的箱子放置温度在0℃～1℃的阴凉处保存。

椰子水怎么喝

在外面买的椰子一般会提前打个眼儿，买回来之后很容易就可以插进吸管饮用，如果是没有处理过的新鲜椰子可以自己用菜刀戳个眼儿，然后插吸管饮用，自己开椰子的时候要注意放在水池边，以免椰子水溅出，弄脏衣物。

椰青怎么吃

用钻子在椰青表面打一个洞，然后将吸管放进去，椰子水喝干净之后取出吸管，用刀将椰子慢慢砍开，然后取出里面的椰子肉食用，椰子中含有大量的水分、油脂、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，食用后对身体很有好处。

椰青可以直接吃吗

可以直接吃，也可以做成食物食用。 椰青肉就是我们常说的椰子肉、椰子瓤，饮用椰子水之后可以得到，椰子肉中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，食用后可以为身体补充营养物质，脱水后可以制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及无色椰子油等。