大葱能保存的时间不是很长，所以家里都是用多少买多少，那么大葱放冰箱保存吗吗，大葱怎么保存时间最长呢，下面就一起来看看吧。

大葱放冰箱保存吗 

大葱是可以放入冰箱保存的。 大葱暴露在空气中，它的水分很容易就流失了，所以一定要避免与空气接触。可以将其处理干净，不用水洗，就是将它的枯叶去除，用保鲜袋装入，其中一定要保持干燥，否则大葱就会腐烂。再将其放入冷藏室中，这可以最大程度保持了大葱的新鲜度，存放时间可达半个月之久。

大葱怎么保存时间最长

1、常温保存

一个月。在购买的时候，有时大葱会附带着一些泥土，这时还需用报纸将其包裹，要避免阳光的直射，将其放入阴凉的环境中，从而更有效的避免水分的流失。从而延长了保存期。

2、冷藏保存 1周。

等收获了大葱之后，可以将报纸先弄湿，因为大葱的保存是需要湿度的，用报纸将大葱紧紧包裹起来，再用塑胶袋扎紧，将它放入冷藏室中，可以很好的保存。

3、冷冻保存 约1个月。

可以先将大葱处理干净，并将其清洗干净，再切成碎末，这样的做法方便于储藏。等切成碎末之后，用保鲜膜紧紧包裹起来。从而避免与空气接触。放入冷冻室中，它体内的植物纤维会遭到破坏，这种大葱就直接做汤料。味道会更美味。

4、窖藏

窖藏可以贮存一个月，可以将大葱捆绑在一起，将它放置在通风、阳光、避雨处的地方存放。并且还要定时的去检查，避免大葱会腐烂。当气温低于0度时，一定要将葱放入窖内，大葱是不耐冻的，同时也要定时检查，若是发现大葱有腐烂的情况，就将腐烂的大葱剔除，以免波及到其它的大葱。

5、沟藏 

可以在背阴通风处挖一个沟，将大葱放入沟内，当气温下降的时候，一定要及时的盖上塑料薄膜，要保温，还要预防雪水进入。

6、架藏

用钢材搭建一个棚子，这里面的温度相对横温，利于大葱的保存。里面是有架子的，一层一层的，主要是为了通风，避免大葱的腐烂。同时也是需要及时检查是否腐烂的。

7、微冻贮藏

可以在墙角处挖一个浅沟，将大葱放入，需要竖排存放。并且定期查看是否有损坏，天气稍微寒凉的时候，就要加盖，以免冻伤大葱。

大葱怎么做好吃

大葱炒肉

用料：猪肉、大葱、油、盐、生抽、糖、姜、蒜、生粉。

(1)大葱切成小块。

(2)处理猪肉，用锅烧开水，把肉放入煮5分钟左右捞起，切成小块。

(3)锅烧热放入少许油，把切好的肉片放入煎一小会，加入生抽、糖煮3分钟捞起备用。

(4)开锅把姜、蒜爆出香味加入大葱快速爆炒。翻炒几下，把原先做好的肉也一起放入。

(5)加入生粉水，就做好了，煮开即可食用。注意：大葱要斜着切，这样会快熟一些，炒久了会影响口感。

大葱有哪些保健功能

1、除皱

大蒜里的某些成分，有类似维生素E与维生素C的抗氧化、防衰老特性，有助于保护皮肤免受自由基损伤，其抗皱作用堪比价格不菲的抗衰化学药膏。这个偏方已经在民间广为流传了很久：将三个大蒜瓣捣碎后，涂抹在皮肤皱纹处即可，坚持每天涂，有助于让皮肤恢复青春活力。

2、祛痘

大蒜的抗菌属性有助于清洁皮肤，让肤色更好。可以将大蒜瓣切成两半，然后在痘痘上轻揉，坚持几天就可明显见效。

3、强健指甲

大蒜不但可以保护皮肤，还可以强健指甲，防止脆裂折断。每天用大蒜瓣切片或捣碎后取汁擦指甲，坚持几周，指甲质地明显改观，强度恢复如初。另外，大蒜去皮切碎或捣烂，再加入陈醋浸泡3~4天，然后涂抹在灰指甲(甲癣)上，每天2~3次，几周后真菌感染症状可明显改善。