大家知道莲蓬可以放几天吗，莲蓬应该怎么保存呢，莲蓬的作用有哪些，莲蓬怎么保存放的时间更久呢，今天就一起来看看吧！

莲蓬可以放几天

1、碗或盘装起后洒水冷藏。如果是已去掉莲蓬外壳的带壳莲子，这种情况需要用碗或者盘装起来，表面洒水后再放入冰箱冷藏。

2、完全没有外壳的莲子米：建议及时吃完。对于不仅莲蓬外壳没有了，都已经剥掉第二层的绿色莲子外壳的莲子米，这种情况建议一小时内吃完。如果实在吃不完再放入冰箱冷藏，不过，时间很短，没啥用，白色的莲子米遇空气会氧化，慢慢会变成红褐色，口感也不如之前清甜。

4、想长期保存的：可晒干保存。想要长时间保存，可提前从莲蓬中取出莲子，外一层绿色保护壳给削去，放入干净的地面进行晒干。若是有喜欢吃不苦的莲子，可以在削皮的时候，连同内部的莲子芯也一起取出，这时的莲子芯可晒干，也可以长久保持，也可直接放入杯中泡茶喝。

莲蓬的功效与作用

莲蓬属于中药，也叫莲房，是包裹住莲子的部分，味比较涩而且苦温。莲蓬的功效与作用主要有消瘀、止血、祛湿热。

适合人群如下： 

1、月经过多、瘀血腹痛或者血崩，来月经太多； 

2、痢疾，而且痢疾之中还带有血丝； 

3、痔疮、脱肛； 

4、民间还可以用莲蓬熬水预防糖尿病； 

5、产后胎盘不下，叫胎衣不下者，用莲蓬熬水也挺好； 

6、治疗皮肤的湿疮，就是湿疹、疮疡都可以，熬水洗，内服可以熬水煮中药喝，或者制成丸、散剂都可以。治疗湿疹的时候，煮了水以后稍微放凉点可以洗湿疹、疮疡。  

莲蓬不能和什么同吃

1、与莲子不能与什么同吃相克食物如下：

莲子+猪肚：易中毒

2、与莲子能同吃的最佳搭配食物：

莲子+木瓜：对缓解高血压冠心病有一定的疗效

莲子+山药：健脾补肾

莲子+红薯：适合习惯性便秘和慢性肝炎患者

莲子+南瓜：通便排毒

莲子+猪肚：易中毒

3、与莲子能同吃的最佳搭配食物：

莲子+木瓜：对缓解高血压冠心病有一定的疗效

莲子+山药：健脾补肾

莲子+红薯：适合习惯性便秘和慢性肝炎患者

莲子+南瓜：通便排毒

吃莲蓬应该注意以下几点

1.要挑个大的莲蓬子。

2.剥去绿色的外皮。

3.再撕去白肉外表的一层薄膜。

4.再沿着莲蓬子的一端把它分成两半，把中间的绿颜色的小芽拿掉。

5.小芽可以泡茶喝，挺清火的。