大家知道虫草花是什么吗，虫草花属不属于菌类呢，虫草花的作用有哪些呢，虫草花可以怎么补我们的身体呢，虫草花怎么食用好，今天就一起来看看吧！

虫草花是菌类吗

是的，虫草花是菌类，所以也可以说属于蘑菇。

虫草花是一种颇受欢迎的食材，也是一种珍贵的滋补食材。但虫草花并不是所有人都适合吃的，首先适宜吃的人有脑力劳动者、亚健康人群、易疲劳、易感冒、过肥过瘦、体弱、免疫力低、腰膝酸痛、肾功能差、面部色斑、晦暗的。但是婴儿、发烧、妇女月经期是禁忌服用的；还有就是热性体质的人，高血压中风的人，以及肿瘤病患者在放疗期间应慎用或不宜用的。

虫草花虽说没有什么副作用，但是如果它与其他补品或者保健品同吃的话，是很容易会引起上火的，不宜吃太多以及吃得太频繁。在食用前最好不要清洗虫草花，但如果买散装虫草，经过很多人的接触，看上去不太干净，可先在使用前清洗下，但不要泡太久。

虫草花的营养价值

虫草花中含有大量的虫草多糖（包含虫草酸）、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等，其含量均高于一般的菌类，虫草花最特殊的是含有较多的虫草素，具有很好的杀菌抗炎抗癌功效。

虫草花有什么作用

01、平喘止咳 对于容易干咳的人们，用虫草花来熬汤可以滋润喉咙，利于肺气肿和气管炎。 

02、补肾、提高记忆力 虫草花能壮阳补肾、增强体力和精力，对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用。 

03、改善心脑血管疾病 虫草花可以降血压、降颅压，同时对于脑血栓、冠心病、手足麻木等症状都有缓解的作用。 

04、美容养颜抗衰老 虫草花还有润肌养颜的功效，尤其可以消除女性的“蝴蝶斑”。经常服用虫草花可以很好地调节内分泌和免疫系统，起到抗衰老的作用。 05、抗疲劳 虫草花对于缺氧、疲劳有缓解的作用，适合经常脑力劳动者和长期使用电脑的白领上班族服用。

干虫草花怎么吃

干虫草花营养丰富，富含蛋白质、维生素A、维生素B1、虫草素、甘露醇、虫草多糖及铁、钙、锌等矿物质，具有益肝肾、补精髓的功效，是一种很受欢迎的食材，经常用于制作汤料和药膳。如虫草花炖鸡、虫草花猪肺汤等药膳，不仅营养美味，还能滋补身体，深受大家的喜爱。