阿胶据说是可以补血的好东西，但是很多人质疑说阿胶不能补血，主要的反驳依据就是阿胶不含铁，下面介绍阿胶为什么补血 因为这个原因。

阿胶为什么补血

首先，我们中医说吃阿胶能补血虚，那么血虚是贫血吗?不是，血虚是指血液亏虚，面色淡白或萎黄，唇舌爪甲色淡，头晕眼花，心悸多梦，手足发麻，妇女月经量少、色淡、后期或经闭，脉细等为常见症状。血虚虽然包含了贫血的某些症状，但显然与贫血是不一样的。

中医一般说的补血不一定是直接补缺失的血，可能是通过“补气生血”的途径“曲线救国”，大家常见的滋补汤如补血名方归脾汤，“归脾汤用术参芪，归草茯神远志齐，酸枣木香龙眼肉，兼加姜枣益心脾。”其中也没有明显的高含铁量的物质，但是依然在1997年被科学家证实同样证明了它的补血作用。

所以大家不要相信阿胶不含铁就不能补血这个观点，阿胶补血的中医道理不是直接补血，而是营造更加适合造血的环境，所以，血虚的女性朋友们可以吃些阿胶补充自己的身体虚弱的现状。

阿胶小知识

阿胶，中药材名。本品为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。动物形态详驴肉条。功能主治为：滋阴补血，安胎。治血虚，虚劳咳嗽，吐血，衄血、便血，妇女月经不调，崩中，胎漏。①《本经》：主心腹内崩，劳极洒洒如疟状，腰腹痛，四肢酸疼，女子下血。安胎。久服益气。②《别录》：丈夫小腹痛，虚劳羸瘦，阴气不足，脚酸不能久立，养肝气。③《药性论》：主坚筋骨，益气止痢。④《千金・食治》：治大风。⑤孟诜：治一切风毒骨节痛，呻吟不止者，消和洒服。⑥《日华子本草》：治一切风，并鼻洪、吐血、肠风、血痢及崩中带下。⑦《纲目》：疗吐血、衄血、血淋、尿血，肠风，下痢。女人血痛、血枯、经水不调，无子，崩中，带下，胎前产后诸疾。男女一切风病，骨节疼痛，水气浮肿，虚劳咳嗽喘急，肺痿唾脓血，及痈疽肿毒。和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠。⑧《纲目拾遗》：治内伤腰痛，强力伸筋，添精固肾。

黄酒泡阿胶具体做法

食材：阿胶250克，黄酒250毫升。

做法：

1、先将整块阿胶打碎，再放入容器中，倒入黄酒，浸过阿胶。

2、黄酒和阿胶，按1：1的比例浸泡即可，浸泡1天后。

3、放入锅内隔水蒸煮，大火蒸40分钟，直到阿胶完全融入黄酒中。

4、将蒸好后的糊状的阿胶放入冰箱冷藏。

食法：

1、每次舀出一勺阿胶糊，加热水温服。

2、每天喝两次，在早餐和午餐后服用。

3、不能过量服用，剂量一天5-10克。

小贴士：

可以在蒸煮阿胶时，根据个人需求加入红枣、黑芝麻、桂圆、冰糖等。

一块阿胶可以吃几天

一块阿胶有31.25g，这是标准的。一般250g是8块。之所以这样，是因为以前中国计算重量是一斤等于16两，也就是16块。

折算成现在的计量方式就是500g/16=31.25g

所以，按平均一次吃5克的话，一块阿胶平均可以吃6次，如果一天吃一次，可以吃6天，一天吃两次就是3天。