富含16种天然矿物质的菠萝，不仅酸甜可口，更能生津止咳、润肠通便、利尿消肿。那么，什么是菠萝减肥法呢?真的有效果吗？

菠萝减肥法原理

菠萝减肥法传统中医认为，菠萝味甘、微酸，性平，有生津止渴、润肠通便、利尿消肿、去脂减肥功效。欧洲营养学会也证实，菠萝具有神奇的减肥功效。菠萝减肥是因为它含有一种天然消化成分，又称菠萝酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，有效的酸解脂肪，特别是能帮助肉类的蛋白质消化，减少了人体对脂肪的吸收。 菠萝丰富的纤维素还可以有效地通肠润便，对减肥的JMS大有好处。常常有便秘困扰的朋友，可以试个偏方：每天早晨时，食用一片新鲜的菠萝。 菠萝又称凤梨，汁液丰富，纤维柔脆，酸甜适中，芳香可口;富含氨基酸，有机酸，几乎包含有所有的人体所需的维生素，钙、铁、钾等16种天然矿物质，且每100克菠萝只含30卡热量。 菠萝中含有丰富的维生素B，能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力;做法：其果肉可以作为面膜，是最香甜的护理用品;常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。

菠萝饭

把菠萝当成主食来吃，每次吃半斤以上，坚持7天，会有非常好的效果。

如果你不能忍受每天都吃菠萝，可以把菠萝做成各种可口的美食来吃，同样有减肥的效果哦。下面介绍一款：

材料：泰米或普通稻米200克、鸡肉100克、洋葱1只、菠萝1个、卤豆腐干200克、法式蛋黄酱适量、柠檬1只、咖喱少许、盐和胡椒适量、龙舌兰汁1茶匙。

做法：饭煮熟，尽量煮得干身些，放入少许盐拌匀后冷却备用。洋葱切片，鸡肉切丁后入油锅混炒。

接下来将菠萝对半切开，小心取出果肉，余下的外壳放在一边备用。菠萝果肉与豆腐干切丁，放入煮好的米饭中，加入咖喱、盐、胡椒以及柠檬汁拌匀。在两个菠萝壳底层分别放入炒好的洋葱鸡肉丁，再填入米饭混合物。

菠萝山楂水晶果冻

材料：山楂、菠萝、琼脂8克，冷水500毫升，适量白糖

做法：菠萝切丁，山楂去核，然后泡在水中防止氧化;用500毫升左右冷水煮软煮软3.8克琼脂，加入适量白糖不停搅拌;将琼脂水均分为两半，往其中一半加入菠萝丁加热，然后倒进模具中冷却。山楂琼脂液混合以后，整齐地排列进一只容器，倒入溶液。等汤水的温度降下来以后，放到冰箱冷却，让后淋上糖桂花便可食用。

菠萝苹果汁

材料：菠萝半个、大苹果5个，这是榨一升果汁的量。

做法：菠萝去皮、切片，放在盐水中浸泡15分钟后冲洗干净;用榨汁机将菠萝榨成汁。倒出菠萝汁清洗榨汁机后，再将苹果榨汁。最后，将苹果汁和菠萝汁混合即可。