黑啤是比较流行的饮品，很多人都觉得黑啤比普通啤酒更好喝，说起黑啤的度数，许多人也是回答不上来的，下面介绍黑啤多少度 黑啤知识你了解多少。

黑啤多少度

黑啤度数不高，5度上下，由于添加了大量焙烤过的深色麦芽，所以酒体呈现黑色。总体口感是啤酒花略苦、麦芽焦苦不重，带点甜味。

黑啤与普通啤酒的区别

这样说吧，常说的普啤通常指黄啤酒。

黑啤比普啤酒精含量多一些，言色呈棕色或焦黑色，味道也偏甜，带焦香味。

普啤呢，当然是呈黄色，质量越高色的纯度越高，味道较苦。现在有新出的类似晶纯一类的就没这么苦了。

黑啤可有效预防老年性白内障

在加拿大，一项动物和实验室的综合研究显示，适量饮用啤酒，特别是一杯烈性黑啤酒，可能会预防白内障的发生。伦敦西安大略大学生物化学的一位教授说，浓的、黑色淡啤酒或烈性黑啤酒，含有大量的抗氧化剂，而抗氧化剂看来可以防止白内障的发生。

科学家还说，在动物模型中，抗氧化剂可以减少大约50%的白内障发生机会。在老鼠的晶状体试验中，发现抗氧化剂和啤酒中保护晶状体细胞的抗氧化剂作用相似。

晶状体细胞中线粒体的损伤会导致白内障发生几率增加。这种抗氧化剂主要存在于啤酒花中，其实各种啤酒都有类似作用。

黑啤烧海虹的做法

我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于黑啤烧海虹这道菜的做法。

1.海虹洗净。碰过还是一直张着口的说明已经死掉了，一定得扔掉。胡萝卜和芹菜切块(图里是中午做胡萝卜丝剩的，所以是片--)，洋葱切圈。拿个大锅，油烧热，先把洋葱、胡萝卜和芹菜炒香。

2.1等壳差不多都张开了，倒入150ml黑啤酒。这是我用的黑啤，绝对味道和其他的不一样的。

3.2将海虹倒进锅里，翻炒一下。

4.等酒稍微挥发些。加入水。基本没过所有海虹。然后倒入干调料。

5.加入奶油。按自己的口味可多可少。完全不要都可以。多了味道自然浓些。不给的话就很清淡。

看了小编的介绍，您对这道黑啤烧海虹应该很有兴趣吧!大家不要害怕失败，我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦!