使用锅的时候难免会出现锅底烧糊的现象的，这个砂锅底要是烧糊了应该怎么办才好？砂锅烧糊了还可以在用吗？

砂锅底部烧糊了怎么清洗

一、 在砂锅内放入一些清水，连续泡两天，将焦糊的硬块泡软。

二、 用去污粉反复擦洗。

三、 对十分坚固的焦糊的硬块，可以用一块细的水砂纸，轻轻打磨。注意不要损坏砂锅的釉面。

四、把苹果皮放到电砂锅煮一下，然后再用铁丝球擦，即可。

五、先用温水泡一个小时，再用钢丝球擦， 就能去掉。

六、水煮洋葱，煮一会儿，黑东西就漂上来了。

七、先把锅底均匀地撒上一层盐，然后把锅放在火上烧(火要开大)等锅里烧干后，用锅铲铲一下就可以了，这种方法既省时又省力。

八、用几个不是很好的西红柿放在锅里煮，自然就会掉了。

砂锅烧糊了还能用吗

可以再用。

1.钢丝球刷：砂锅烧糊了可以将砂锅浸泡半小时，待焦糊位置变软后使用钢丝球刷，便可以轻松将砂锅擦除干净。注意使用钢丝球时不能太用力，以免损伤砂锅的釉质层，轻轻擦除即可。

2.用醋泡：砂锅烧糊了可以将锅中倒入少量白醋，加入10倍的水，用火烧开，浸泡两小时以上能将焦糊的锅巴泡软，之后使用百洁布擦除便能将砂锅清洗干净。

3.用盐烧：在焦糊位置均匀撒上盐，用小火慢慢加热，3分钟左右便能将焦糊部位用铲子铲除。去除锅中的焦糊味可以选择使用砂锅熬煮米汤，填满砂锅的缝隙后便能把砂锅的焦糊气味去除。

砂锅要开锅吗

砂锅要开锅。砂锅开锅可以通过煮淘米水和煮粥的方法，让淀粉或者粥的粘稠物填满砂锅的细缝，擦干净风干后就开锅好了。砂锅是日常生活中常见的一种炊具。

砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成。砂锅具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。传统的砂锅是陶器的一种，陶的发明是人类社会发展史上划时代的标志，也是人类发展最伟大的发明。

砂锅可以炒菜吗

砂锅不能用来炒菜。

因为炒菜时所需的油温过高，锅内的油被烧热时骤然放入温差较大的凉菜，会导致砂锅炸裂。

其次，砂锅是由沙或陶土等材料制成的，其属于陶器类。这些制作工艺和原料的问题，导致砂锅最怕骤冷和骤热，不耐温差变化。因此，砂锅也不宜干烧。