想买一台破壁机回来打打豆浆什么的都是挺好的，买这个破壁机的话是买大点的比较好还是买小点的比较好？买破壁机要注意些什么？

破壁机买大的好还是买小的好

根据自家需求选择，够用即可。

很多人购买破壁机的时候会纠结，通常会选择功率大的，认为这样使用更加方便，但其实破壁机并不是越大越好，功率大的破壁机耗电，但功率太小也不行，功率太小的破壁机工作效果不好。

因此可以根据自家需求进行选择，要是家里经常需要使用破壁机，并且制作食物量比较大，这时候买功率大一些的破壁机是很好的；但要是家里人少，也不经常使用破壁机，这时候选一个功率小一些的也可以。

破壁机买什么样的好

一、看功能需求

选择前，先要了解它的基本功能以及使用对象。也就是买它来需要它做什么？给谁用？

需求简单的，例如：平时榨汁、煮豆浆这些，普通的破壁料理机就可以了，价格也相对较低。

如果喜欢平时研究美食的，家里有婴幼儿、小朋友或者老人的，可以购买带有破壁功能的料理机，不仅研磨的更细，而且能够释放食物中更多的营养。

二、看料理机本身的配置

包括转速、刀片、杯体材质、容量等。

转速和刀片：食物研磨的细腻程度主要与料理机的转速和刀片有关。破壁料理机转速一般要达到25000转/分以上，刀片一般是不锈钢的。

杯体材质：主要有四种，Tritan、PC、不锈钢、玻璃

Tritan塑料的学名是共聚酯，优点：韧性好，冲击强度高，水解稳定性高，耐化学品，透明度高，不足之处是耐温偏低；

PC材料具有良好的机械性能，无色透明、抗冲击、强度高、耐疲劳、热变形温度135度，由于含双酚A，给婴幼儿辅食用的话不建议选择这种材质的杯体；

不锈钢杯体：优点就是耐用，但不锈钢材料一般都含有铬和镍，对人体健康可能有一定的影响，一般不建议大家选择不锈钢容杯。

高硼硅玻璃：优点是耐高温性能、高化学稳定性能、低膨胀率等都表现得特别优异。金正PB08采用了高硼硅玻璃杯，耐高温，更安全。

三、看转速和噪音

转速和噪音是购买破壁料理机的两个重要指标。

理论上，转速越高，刀片对植物细胞的撞击力越大，破壁率越高，打出来的五谷豆浆口感越好。但转速越高，对机器零部件的精度要求也越高。由此可知，在保证质量、提高耐用的前提下，转速越高，效果越好。在相同的转速情况下，当然是噪音越低越好。

四、看机身外观

购买时，检查破壁料理机外观造型是否够坚固、光滑，是否有异味，生产工艺是否精细、无明显瑕疵。

五、看易清洁性

破壁料理机清洗很多人头疼的一个问题，所以购买的时候要看看是否容易清洁，不然后期自己买了就会后悔，降低使用率，所以这个也是选购的一个重要标准。

六、看安全性

家用电器的使用，安全很重要，尤其是家里有老人和孩子的，购买时要注意机器的安全性的设置是否到位。

破壁机会爆炸吗

破壁机打豆浆时温度很高，但不会爆炸。

这是因为厂家在研制破壁机时会考虑到温度升高因素对机器造成的影响，会将安全系数首先考虑在内。建议再购买，破壁机时要选择有信誉的大厂产品。

破壁机会糊底吗

像破壁机如果使用正确的方法的话,是不会出现糊底的情况的,还有可能是你放入的东西太多,或者是在煮制的过程中里面放入了一些一壶的东西才会导致湖底的。