灵芝是一种有名的中药材，其功效也是受到认可的。石斛也是中药材的一种，那么，石斛和灵芝能一起煮吗？石斛灵芝有什么功效？

石斛和灵芝能一起煮吗

石斛灵芝炖鸡汤的做法

原料：老母鸡、石斛、灵芝、花旗参、食盐、味精

步骤：

1、老母鸡宰好，去除内脏，洗净备用；

2、准备好灵芝，石斛，花旗参；

3、冷水将鸡入锅，烧开后撇去浮沫，另换一锅清水；

4、加入石斛、灵芝，花旗参一起烧开，文火炖2个小时左右；

5、炖好的鸡汤加入适量食盐和味精调味即可。

注意事项

1、每天可以煮两三次，一天一换，灵芝要扔掉，石斛可以吃。

2、灵芝以仿野生椴木紫灵芝为最。石斛以铁皮石斛最好，价格差别比较大，价格便宜的大多以水草充当。

3、石斛还具有一定的助湿效果，所以如果属于湿温体质的人群最好不要将石斛泡水喝。

4、建议煮水喝，也可以泡水喝，不过要反复泡，多喝，因为石斛质地干硬，只泡一次很难泡开，泡水喝完以后，一定要记得嚼食泡开的石斛条，不要浪费了。

石斛灵芝的功效

铁皮石斛有滋阴圣药之称,对于老年朋友们来说，不仅可以滋补阴液，而且可以补五脏虚劳，还有增强体力的功效,最重要的还在于它可以健脾，许多滋阴补品效果虽好但易影响食欲，妨碍脾胃功能的发挥，石斛则不然，可以健脾。后天之本充足，则消化系统好转，消食滞、消诸积，既可提高正气、生活质量，又可祛邪。而紫灵芝则是灵芝的精品，可全面调理、补五脏之气、扶正固本。这两者相辅相成，有较好的调节血糖，益胃生津、补肾健脑、保肝润肺、宁心安神等。