三七粉是一种保药品，是用三七药材磨成细粉后而成。三七除了可以磨成粉以外，还可以直接炖汤服用。那么，三伏天能吃三七粉吗？三伏天能喝三七粉吗？

三伏天能吃三七粉吗

近代名医张锡纯是践履躬行大量使用三七的代表人物，当然，他的实践观点很有用哦！张老在《医学衷中参西录》中提到，用了一辈子三七，虽古书记载温性，但实际并未见温者，几乎属于平性药，也就是说，三七不上火！春夏秋冬四季皆宜男女老少全民皆宜。

三七粉的吃法

1、美白祛斑

吃法：每天3-5克三七粉，分两次直接用温水或者牛奶等冲服即可。每天服用的量无需大，重要的坚持长期服用，三七粉属于“药膳同源”纯中药才，长期服用没有任何的副作用。

功效：三七粉能够美白祛斑，主要是三七粉中的活血成分起的作用，三七加热后会破坏三七中的三七多糖等活性成分，所以要达到美白效果，需“生吃”三七粉，不能加热后在服用。

2、预防和治疗高血脂

吃法：视个人情况而定，高血脂等症状不是很严重或者是用于预防的，每天3-5克生三七粉，分2-3次（三七粉少量多次服用效果最好），用温水冲服。

功效：三七被称之为“血管的清道夫”，能够有效降低血液黏稠度、扩张血管，对预防和治疗高血脂、动脉硬化、粥样硬化等心脑血管病有很好的作用。

3、补血

吃法：三七乌鸡煲、三七藕汁蒸鸡蛋、田七灵芝煲鸡的做法和功效、三七根须炖鸡、三七泡酒等。

功效：药膳（一周三次，效果更佳），这种方法属于熟吃。有强身补血、过度疲劳、贫血等功效。

4、活血化淤

吃法：三七炖螃蟹、三七泡白酒大概30天后即可服用。

功效：能有效活血化淤。

三七粉的作用

1、延缓衰老

三七具有延缓衰老的作用，三七可显著提高血清、脑组织SOD活性，减少心、肝、脑组织中MDA的生成，显著提高脑组织中SOD活性，减少LPO的生成。此外，三七醇提物还能促进小鼠脑内DNA、RNA和脑蛋白质的合成。

2、促进造血

三七“祛瘀生新”，现代研究证实三七具有补血作用。三七注射液可显著促进红细胞、网织红细胞、血红蛋白的恢复。

3、镇静

三七粉地下部分能兴奋中枢神经，提高脑力和体力，表现出抗疲劳性，具有明显的中枢抑制作用。

4、抗肿瘤

研究发现三七除了可以增加人体的免疫功能以外，三七粉中所含有的硒等等物质都可以帮助人体抵抗或者治疗肿瘤。

5、调节血糖血脂

三七粉能够双向调节血糖，降低人体高血压，扩张人体血管，是血流量趋于正常，同时有效地避免了心脑血管堵塞等危险疾病。

6、调节免疫力

三七皂苷可以显著提高小巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数，能使过高或过低的免疫反应恢复到正常，但不干扰机体正常的免疫反应，具有一定的免疫调节作用。

三七粉的禁忌人群

1、正常经期不能用：女性来月经时候不能吃。因为三七有活血的功效，月经期间吃三七反而会增多经期出血量，或者延长经期。如果是血瘀型月经不调，可以通过三七的活血化瘀来进行调理。

2、重感冒期间不能用：感冒期间不宜吃。 因为三七是中药中的活血药，在感冒的时候吃三七，会加重感冒。

3、孕妇不能用：怀孕期间不能吃。因为三七有活血祛瘀的作用，孕妇服用三七的话，容易动胎气，严重的话会导致流产，特别是有流产史的孕妇，更加不能食用。不过，孕妇产后却很适合服用三七，三七有良好的活血化瘀，对于清除产后恶露很有效。

4、12岁以下的小孩不能用：12岁以下小孩不宜吃。因为三七有提高免疫力的功效，而此时很多小孩的免疫系统还未完全形成，所以一般不建意让小孩服用三七。还在长个头的青年人不适合长期生服三七粉。