芝麻糕

材料 :

黑芝麻 ................ 3两

白芝麻 ................ 1两

马蹄粉 ................ 4两

清水 .................... 4杯

砂糖 .................... 1/2斤

粟米油 ................ 2 ~ 3汤匙

做法 :

1) 先取一杯清水，开匀马蹄粉，调成浆状，即成马蹄浆，用

筛滤去杂质，待用。

2) 黑芝麻和白芝麻同洗净，沥乾，放入果汁机内，加入清水

1 1/2杯，打成芝麻汁，用筛滤去杂质待用。

3) 另烧滚 1 1/2杯清水后加入砂糖、粟米油及芝麻汁液，煮至糖

溶，备用。

4) 将上项马蹄粉浆料撞入浓芝麻糖水料内，快手搅匀成一份半

生熟粉浆料，取出，倒入早已涂油的糕盆内至八成满，以大

火隔水蒸约 30 ~ 45分钟至熟，摊冻后，切件上碟即可供食。

马蹄粉在哪里买

马蹄粉是广西桂林市的特产，如果你在桂林，当地有一种最有名的马蹄粉，是车田河牌的。如果在外地，那就在网上买了，也不贵，上淘宝搜索车田河马蹄粉，去车田河总部直营店买就可以了。

以上就是5号网小编为大家整理的关于马蹄粉的相关知识，你对马蹄粉是不是有了更深的了解了呢？如果心动了，就去买来马蹄粉做美食犒劳自己吧~